Sambal Ikan Bilis Petai, satu hidangan yang amat versatile. Boleh dimakan begitu sahaja, bersama roti, nasi putih ataupun nasi lemak. Bergantung kepada anda.
Kali ini kami bawakan resepi ini versi goreng kering yang lebih tahan lama. Ianya juga tidak berkuah jadi ianya lebih sesuai untuk dibawa bersama sebagai bekal ataupun dimakan ketika berkelah.
Resepi ini dikongsikan oleh Umie Nurhayati dan mendapat banyak perkongsian di media sosial. Jom kita lihat!
Resepi Sambal Ikan Bilis Petai Goreng Kering
Bahan – bahan:
- Ikan bilis 1kg (goreng garing)
- 500gm cili padi
- 2 biji bawang besar
- 5 ulas bawang putih
- Asam keping / asam jawa
- Garam
- Gula
- Petai
Cara – cara memasak:
- Kisar semua bahan di atas kecuali ikan bilis.
- Tumis bahan yang telah dikisar sehingga garing dan masukkan garam dan gula secukup rasa.
- Masukkan ikan bilis dan petai.
- Siap!
Resepi – resepi lain yang menarik:
Mudah kan resepi ini? Ada lagi variasi resepi yang pastinya boleh anda cuba. Jangan lupa untuk mervariasikan resepi hasil air tangan anda! Oh, pastikan anda menekan butang kongsi dan kongsikan kepada rakan – rakan anda ya!
