Resepi Sambal Belacan Mangga Pedas Manis Kaw

Oleh:

Resepi sambal belacan yang dikongsikan kali memberi sedikit kelainan kerana ia menggunakan buah mangga yang telah masak sebagai bahan utamanya. Oleh kerana buah mangga mempunyai rasa yang masam-masam manis jadi ia sesuai dijadikan bahan sambal belacan, jom kita lihat apakah bahan yang digunakan.

Bahan-bahan

  • 300gm cili padi
  • 3 biji buah mangga masak
  • Sekeping belacan | dibakar
  • 2 ulas bawang putih | dibakar
  • 1 biji bawang besar | dibakar
  • Sedikit garam dan gula

 Kaedah

  • Kisar cili padi bersama bahan yang dibakar.
  • Perasakan dengan garam dan juga gula secukupnya.
  • Akhir sekali, masukkan mangga masak dan gaul hingga rata.
  • Siap!
Resepi Sambal Belacan Mangga Pedas Manis Kaw 1
Resepi Sambal Belacan Mangga Pedas Manis Kaw 2

Selain dari buah mangga, bacang atau kuinin juga sesuai. Bahan-bahan ini akan memberi aroma yang amat menarik bila dijadikan bahan utama sambal belacan. Ianya selalu menjadi pilihan terutama dikalangan masyarakat kampung kerana bahan-bahannya mudah ditemui. Diharap anda mencuba resepi dan rasailah kelainannya.

Resepi – resepi lain yang menarik

Terima kasih kerana berkunjung ke laman kami. Selain daripada resepi ini, ada pelbagai variasi resepi yang anda boleh cuba. Jangan lupa juga untuk kongsikan resepi ini bersama rakan anda ya.

Jom share artikel ini jika bermanfaat

Tentang penulis

Photo of author
Mazaliffah Md Esa
Seorang ibu dan isteri yang berpengalaman dalam pengurusan rumah tangga dan masakan khususnya bidang pastri lebih dari 10 tahun.

Tinggalkan komen di sini

[the_ad id='13630']

Leave a Comment