Resepi ini agak popular dan telah menjadi viral, namun begitu sebenarnya penyediaannya sangat ringkas dan mudah. Malah ianya juga tahan lama jika di simpan di dalam bekas kedap udara. Kebiasaan nya orang menggunakannya dalam hidangan seperti suruh bubur nasi, sup ataupun dalam mi goreng. Baiklah bagi anda yang ingin mencuba berikut adalah bahan-bahannya.
Bahan-bahan
- 2 tbsp chili flakes (letak didalam bekas yang cukup besar)
- 2 tbsp serbuk cili (letak didalam bekas yang cukup besar)
- 10 ulas bawang putih cincang
- Minyak masak seckupnya (biar lebih)
- Kiub pati ayam
Kaedah
- Dalam kuali masukkan minyak dan segera tumis bawang putih dan pecahkan kiub pati ayam.
- Bila bawang putih mulai tukar warna, padamkan api dan terus tuangkan dalam bekas berisi chili flakes dan serbuk cili tadi, kacau segera.
- Tambah bijan dan kacau lagi.
- Siap!
Amat penting untuk anda tidak masak cili serbuk cili kerana ia cepat hangit untuk elak itu berlaku memadailah tuangkan minyak panas didalam chili flakes mankala penggunaan serbuk cili adalah pilihan, saya guna untuk mendapatkan rasa yang lebih pedas. Cili oil ini tahan lama jika disimpan didalam bekas kedap udara didalam suhu bilik sahaja. Selamat mencuba!
Resepi – resepi lain yang menarik
Terima kasih kerana berkunjung ke laman kami. Selain daripada resepi ini, ada pelbagai variasi resepi yang anda boleh cuba. Jangan lupa juga untuk kongsikan resepi ini bersama rakan anda ya.
