Resepi CINNAMON ROLL
Alhamdulillah ..setelah sekian lama tak buat .. hari ni dpt buat roti fav .. family saya .. cinnamon roll. .. ?
Cinnamon Rolls ni mmg betul2 buat diet sy tbantut … Mmg sedap . . Masa mbakar lg dah x sabo nak mkn . . Bau kayu manis penuh 1 rumah … X rugi mcuba . . ?
Bahan2 ;
1 cawan susu segar
1/4 cawan majerin
4 cawan tepung
1 paket yis
1/4 cawan gula halus
Sedikit garam
1 biji telur
Bahan filling ;
1 cawan gula perang
1 sb serbuk cinnamon
1/2 cawan majerin
Cara-cara :
~ susu dipanaskan sehingga timbul bubbles kemudian masukkan majerin dan ketepikan.
~ satukan tepung, yis, gula dan garam. Kacau rata dan letakka telur serta bancuhan susu td. ( sekiranya adunan masih lembik . . Tambahkan tepung sehingga aduanan mjd doh )
~ Tutup doh td dgn kain lembab selama 10 mnt.
~ sementara itu, satukan gula perang , serbuk cinnamon dan majerin.
~ uli doh td mjd bentuk 4 segi . . Kemudian sapukan filling ke atasnya.
~ gulung dan potong mgikut ukuran yg sama.
~ susun ddlm loyang yg tlh disapu majerin. Tggu sehingga doh kembang lbh kurang 1 jam..
~ bakar didlm oven pd suhu 180c selama 20 mnt . .
~ masa dihidang .. bolehlah letak susu pekat yg ditambah air sedikit .. sebagai penambah perasa ..
Slmt mcuba . ..
SUMBER : Fieza Fbs
