Kuey Tiow Kantonis

Oleh:

Kuey Tiow Kantonis
.
Bahan-bahan : –
.
1 pkt Kuey Tiow ( dicelur )
isi ayam,udang dan sotong ( terpulang nak banyak mana )
2 keping fish cake dipotong nipis
1/2 biji lobak merah dibelah dua dan ptg menyerong
2 tangkai sawi ( dipotong )
sedikit kobis ( dihiris halus )
3 biji telur dipukul
3 sudu besar sos tiram
2 sudu besar tpg jagung dibancuh dgn skit air
1/2 sudu teh minyak bijan
2 ulas bawang putih dicincang
1500ml air
1 sudu teh lada sulah
.
• Cara Penyediaannya : –
.
1. Tumis bawang putih sampai garing.masukan air sebanyak 1500ml.
.
2. Masukan lobak merah,isi ayam,udang,sotong dan fish cake.biarkan sampai melegak.
.
3. bila dah melegak masukkan sos tiram,lada sulah,tpg jagung dan telur.
.
4. kacau perlahan-lahan supaya telur dan tpg tidak berketul-ketul.
.
5. masukan sayur sawi,kobis,minyak bijan,garam dan gula secukup rasa.
.
6. Letakkan kuey tiow atas pinggan dan curahkan kuahnya.

Leave your vote

Jom share artikel ini jika bermanfaat

Tentang penulis

Photo of author
Resepi.My

Tinggalkan komen di sini

Log In

Forgot password?

Forgot password?

Enter your account data and we will send you a link to reset your password.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Log in

Privacy Policy

Add to Collection

No Collections

Here you'll find all collections you've created before.