Resepi serimuka pandan.
Lapisan atas.
1 cawan santan
1 cawan air daun pandan
Telur sebiji
5 sudu besar t.gandum
Secubit garam
Lapisan bawah.
1 1/2 cwan pulut yg direndam dlm 2 hingga 3 jam
1/2 cawan santan cair
Secubit garam
Kukus pulut bersama santan cair dn garam,hingga pulut masak ..tekan pulut hingga padat..
Semasa mengukus pulut,buatkan lapisan atas,kacau semua bahan dgn whish hingga sebati dan rata,bila pulut dah padat ,masukkan lapisan atas perlahan2,kukus hingga masak dgn api sederhana ,masak dlm 20 minit …sejukkan ..baru la boleh dipotong dn dihidangkan.
credit : Rohani Ronnie #mahn
