Kuih Angko @ Kura-kura

Salam…kmk dah mencobanya..ktk org bila gik? Hehe…x susah molahnya n in shaa Allah jadinya..

Kuih Angko @ kura2
1 bks tpg pulut (500gm)
100gm tpg gandum
450ml air (kmk tmbh 50gm agik)
Secubit garam
Pewarna ikut suka
Inti ikut suka (bulat2kan)

Cara kmk:- air dicampur dgn pewarna pas ya ditambah garam…larutkan..tuangkan sikit2 ke dlm adunan tpg pulut n gandum tadi…uli hingga sebati…timbang dlm 30gm (jgn pandey2 nak ngurang cos x cukup nya pakey tekan dlm acuan klak…hehe) isi inti dan bulatkan kembali…celup dlm minyak sedikit lalu tekankan ke dlm acuan…keluarkan (kmk makey pisok ke sapu butter…senang agik) …lapit dibahnya dgn daun pisang…susun dlm loyg…kukus selama 10-15 minit…siap…dpt menghasilkan lebih kurang 35 biji…selamat mencoba…??

kredit resepi kepada ‎Jamayah Yahod‎ via RESEPI MAMA KENT?

Leave a Comment