Resepi Kerang Air Asam Yang Sihat dan Mudah untuk Disediakan

Oleh:

Kerang air asam merupakan hidangan yang amat sihat. Ini kerana kurangnya pengambilan minyak dan gula di dalam hidangan ini. Oleh itu, hidangan ini sesuai untuk menjadi salah satu alternatif untuk mengamalkan gaya hidup yang lebih sihat. Ianya juga sesuai untuk dimakan begitu sahaja sebagai snek atau dimakan bersama dengan nasi panas.

Kerangnya direbus atau dibakar terlebih dahulu sebelum digabungkan bersama dengan air asam. Air asam ini juga amat mudah untuk disediakan. Ianya juga menghasilkan kombinasi rasa yang amat menarik dan sudah pasti ramai yang menggemarinya. Bahan – bahan bagi penyediaan juadah ini juga amat mudah untuk didapati. Jadi jom kita tengok resepi ini!

Resepi ini dikongsikan oleh Ct Nazura dan mendapat perkongsian ramai oleh para netizen di Facebook.

Resepi Kerang Air Asam

Imej via Facebook

Bahan – bahan:

Bahan Kisar:

  • Cili api hijau dan merah
  • Tomato
  • Belacan
  • Bawang putih
  • Sos cili
  • Kicap manis
  • Air asam jawa

Bahan Potong:

  • Cili api
  • Cili merah
  • Tomato
  • Bawang merah
  • 1 kg kerang

Cara – cara memasak:

  • Kisarkan kesemua bahan kisar dan masukkan ke dalam bekas.
  • Masukkan kicap manis, garam, ajinomoto dan gula.
  • Letakkan bersama bahan yang dipotong.
  • Perahkan limau jika suka.
  • Hidangkan bersama kerang yang dibakar atau direbus.

Resepi – resepi lain yang menarik:

Mudah kan resepi ini? Ada lagi variasi resepi yang pastinya boleh anda cuba. Jangan lupa untuk mervariasikan resepi hasil air tangan anda! Oh, pastikan anda menekan butang kongsi dan kongsikan kepada rakan – rakan anda ya!

Leave your vote

Jom share artikel ini jika bermanfaat

Tentang penulis

Photo of author
Nur Dini Abd Aziz
Suka berkongsikan resepi terkini yang menarik untuk dicuba.

Tinggalkan komen di sini

Log In

Forgot password?

Forgot password?

Enter your account data and we will send you a link to reset your password.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Log in

Privacy Policy

Add to Collection

No Collections

Here you'll find all collections you've created before.