NASI PAPRIK

NASI PADPRIK

Nasi putih secukupnya
300 gm sotong
300 gm udang
300 gm dada ayam ~ Dada ayam ita potong kecil, gaul garam dan kunyit dan ita goreng sebentar, angkat dan toskan.
1 batang lobak merah ~ di potong
4 batang putik jagung ~ di potong serong
6 tangkai kacang pis ~ buang urat tepi
sedikit bunga kubis ~ di potong
6 tangkai cili padi ~ ketuk
1 inc halia ~ ketuk
1 batang serai ~ ketuk
3 helai daun limau purut ~ di carik-carik

Bahan Kisar
3 biji bawang merah ~ kisar
2 ulas bawang putih ~ kisar
5 tangkai cili padi ~ kisar

Bahan sos
1 sudu makan sos tiram
1 kiub Tom Yum
5 sudu makan sos cili
2 sudu makan sos tomato

Garam dan gula secukup rasa
Air jika perlu
Minyak untuk menumis

Panaskan minyak dantumiskan bahan kisar
Masukkan cili padi yang di ketuk dan serai
Kemudian masukkan bahan sos dan sedikit air jika perlu
Biarkan merenih
Masukkan sotong, udang dan ayam
Tambahkan daun limau perut
Masukkan semua sayur-sayuran dan biar hingga sayur layur
Angkat dan hidangkan bersama nasi putih.

Total
0
Shares
Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *