Nasi hujan panas

Oleh:

Nasi hujan panas
Kurma daging
Kari daging
Acar rempah

Resepi

Nasi hujan panas.

Beras
Bwng merah
Bwng putih
halia
Buah pelaga, bunga cengkih, bunga lawang, kulit kayu manis.
Kiub ayam
[email protected] [email protected] buttercup
Minyak sikit
Serai, daun pandan
Pewarna ( merah,hijau &kuning)
#saya guna sirap rose, pati jagung, pewarna hijau + asen pandan.
Pewarna ni letak masa nasi dah kering ye. Lepastu biarkan nasi masak . Bila nasi dah masak elok (beras melentik maknanya nasi dah masak sepenuhnya )baru gembur nasi.

Kurma daging

Daging
Bawang merah
Bwng putih
Halia
Kulit kayu manis, bunga cengkih , bunga lawang , buah pelaga
Rempah kurma
Serbuk jintan manis sikit
Serbuk jintan putih sikit
Santan
Kentang
bawang besar potong bulat
Cili merah @ hijau belah 2
Tomato belah 4.
Garam & perasa.

Acar rempah

Timun buang biji potong nipis
Carrot potong nip
Carrot & timun rendam dalam air kapur 1 jam.
Kacang panjang @ kacang buncis

Bawang merah potong 4
Bawang putih potong 2
Halia
Kulit kayu manis, buah pelaga,bunga lawang , bunga cengkih
Rempah kari
Serbuk jintan manis
Serbuk jintan putih
Kerisik
Serbuk cili sikit
Serbuk kunyit sikit
Cili merah potong
Cili padi
Gula & garam.

credit : Emilia Azrina #mahn

Jom share artikel ini jika bermanfaat

Tentang penulis

Photo of author
Resepi.My

Tinggalkan komen di sini

[the_ad id='13630']

Leave a Comment