Nasi hujan panas
Kurma daging
Kari daging
Acar rempah
Resepi
Nasi hujan panas.
Beras
Bwng merah
Bwng putih
halia
Buah pelaga, bunga cengkih, bunga lawang, kulit kayu manis.
Kiub ayam
[email protected] [email protected] buttercup
Minyak sikit
Serai, daun pandan
Pewarna ( merah,hijau &kuning)
#saya guna sirap rose, pati jagung, pewarna hijau + asen pandan.
Pewarna ni letak masa nasi dah kering ye. Lepastu biarkan nasi masak . Bila nasi dah masak elok (beras melentik maknanya nasi dah masak sepenuhnya )baru gembur nasi.
Kurma daging
Daging
Bawang merah
Bwng putih
Halia
Kulit kayu manis, bunga cengkih , bunga lawang , buah pelaga
Rempah kurma
Serbuk jintan manis sikit
Serbuk jintan putih sikit
Santan
Kentang
bawang besar potong bulat
Cili merah @ hijau belah 2
Tomato belah 4.
Garam & perasa.
Acar rempah
Timun buang biji potong nipis
Carrot potong nip
Carrot & timun rendam dalam air kapur 1 jam.
Kacang panjang @ kacang buncis
Bawang merah potong 4
Bawang putih potong 2
Halia
Kulit kayu manis, buah pelaga,bunga lawang , bunga cengkih
Rempah kari
Serbuk jintan manis
Serbuk jintan putih
Kerisik
Serbuk cili sikit
Serbuk kunyit sikit
Cili merah potong
Cili padi
Gula & garam.
credit : Emilia Azrina #mahn
