MEE GORENG MAMAK

MEE GORENG MAMAK
.
Bahan-bahan:
.
10 ekor udang
3 sudu cili giling
7 biji bawang putih
Sayur sawi
Sebungkus mee kuning
2 biji telur -dipukul
1 sudu gula
Sedikit serbuk perisa
3 sudu sos ikan
Sos tomato
Sos cili
Sos tiram
.
Bahan hiasan:
.
Limau kasturi
Cili hijau potong
Bawang goreng
.
Cara:
.
1. Panaskan 4 sudu minyak.
2, Tumis bawang putih, masukkan cili giling kacau sehingga garing.
3. Masukkan udang, masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram, gula dan sos ikan.
4. Masukkan telur yang telah dipukul.
5. Masukkan mee, masukkan sayur gaul rata, rasakan garam dan sebagainya. Siap untuk dihidangkan.