Resepi Ikan Tongkol Gulai Versi Klate Paling Pure Dan Legend!

Oleh:

Gulai Ikan Tongkol merupakan salah satu hidangan yang selalunya dihidangkan bersama dengan nasi dagang. Ianya merupakan salah satu makanan tradisi masyarakat yang berada di Pantai Timur. Rasanya amat lazat dan menjadi kegemaran ramai! Ianya juga selalu didapati di restoran pada waktu sarapan pagi. Walaubagaimanapun, sekarang amat sukar untuk mencari resepi asli bagi menu ini.

Kali ini, kami bawakan resepi ikan tongkol gulai Klate yang pastinya asli dan melazatkan. Cara pembuatan gulai ini ringkas, hanya terdapat lima langkah mudah yang perlu anda ikuti. Bahan – bahannya pula boleh didapati di pasaraya berdekatan. Kini, anda bolehlah menyediakan gulai ini sendiri!

Resepi ini dikongsikan oleh Ziela Rahim dan telah mendapat shares dan likes yang banyak di media sosial. Jom tengok!

Resepi Ikan Tongkol Gulai Klate

gulai klate ikan tongkol
Imej via Facebook

Bahan – bahan:

  • Ikan tongkol (direbus garam/asam keping)
  • 8-9 tangkai cili kering
  • 4 ulas bawang merah
  • 2 inci lengkuas
  • 3 inci kunyit hidup
  • 1 sudu kecil biji ketumbar
  • 3-4 keping asam keping
  • Garam dan gula
  • Santan secukupnya
  • Timun atau Cili hijau (jika suka)

Cara – cara memasak:

  1. Ikan direbus dengan air, asam keping dan garam.
  2. Bahan di atas dikisar. Masukkan ke dalam santan, dimasak dengan api kecil hingga menggelegak. Pastikan anda kacau selalu.
  3. Masukkan ikan rebus, asam keping, garam dan sedikit gula.
  4. Masak hingga pecah minyak.
  5. Kalau suka masukkan timun.

Resepi – resepi lain yang menarik:

Menarik kan resepi ini? Ingin mencuba lebih banyak resepi? Terdapat pelbagai lagi resepi yang anda boleh cuba. Jadi apa tunggu lagi, jom kita cuba! Jangan lupa kongsikan resepi ini bersama yang tersayang!

Leave your vote

Jom share artikel ini jika bermanfaat

Tentang penulis

Photo of author
Nur Dini Abd Aziz
Suka berkongsikan resepi terkini yang menarik untuk dicuba.

Tinggalkan komen di sini

Log In

Forgot password?

Forgot password?

Enter your account data and we will send you a link to reset your password.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Log in

Privacy Policy

Add to Collection

No Collections

Here you'll find all collections you've created before.