Cili kicap sambal kicap

Cili kicap/sambal kicap..sgt sedap dimakan dgn soto, pisang goreng, ubi goreng, tempe goreng, tauhu goreng & sayur2 rebus atau bakar/ikan bakar

Cili kicap ni sgt sedap dan wangi baunya
Kebetulan esok akak nk buat soto ?

Bahan2
1 cwn cili padi (separuh buang tangkai separuh lg biar …tangkai cili ada penawar supaya x sakit perut )
1 cwn kismis …x kisah hitam ke kuning
4 ulas bawang putih..dihiris
6 ulas bawang merah.. dihiris
1 cwn kicap lemak ..semestinya jalen ?
1/2 biji lemon ..limau nipis pun blh
4 sudu besar minyak..nk sihat pakai minyak zaitun

Cara2
Panaskan minyak tumis bawang sampai layu
Masukan cili padi biarkan sampai lembut sikit dlm
Kemudian masukan kismis gaul sebati
Tutup kuali sambil2 kacau dlm 2 ke 3 minit
Dah siap goreng masukan dlm blender tuang kicap blend sampai halus (x perlu tambah air)
Perahkan limau
Blh disimpan dlm peti sejuk blh tahan dlm 1 ke 2 bulan…selalunya x tahan sbb cepat habis ?

KREDIT : Lulu Makhnun Mustapa (FB)

Total
0
Shares
Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *