Ank2 request lagi bihun sup utara bihun kuning…. kali ni bihun sup daging….. Sup daging versi rebus…resepi salah sprang kawan2 dlm group ni jgk.. terbaikkkk la sis, bertambah2 n berselera ank2 mkn….
suka IBU… Alhamdulillah… rezeki mlm esok….
bhn2
Bihun direbus letak sedikit serbuk kunyit,utk beri warna kuning pada bihun.
Daun sup,daun bawang,lobak asin hiris2
Tauhu digoreng dan dihiris2( arena x guna sbb x der)
Bawang goreng
Asam limau
Kuah sup daging
*1 labu bawang besar,3 ulas bawang putih,halia sebesar ibu jari,amk batang daun sup,sedikit serbuk rempah sup,lada hitam sejemput,sedikit kiub ayam—>blender semua smpai halus.
4 sekawan ( bunga cengkih,lawang,buah pelaga,kulit kayu manis)—>x pyh blender
Cara2
Daging direbus bersama2 bhn2 blender (*) dan 4 sekawan.mendidih dan sudah empuk daging… baru hiris2 daging… Perasakan ngn garam n perasa…letak daun sup n bawang goreng…k siap
Sambal merah
Serbuk cili dan cili kering rebus blender dibancuh dengan air panas semangkuk.pnaskn kuali tumis tanpa minyak serbuk cili n cili kering blender.masukkan cuka,gula kabung,gula putih lebihkan,garam.kacau smpai pekat dan berkilat.siap.
Seimbangkan rasa msam,manis,pedas.
@arena mmg suka mkn bihun sup perahkan asam limau@
Selamat mencuba
kredit resepi ini kepada Arena Ghazali via Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)
nak lagi resepi ? like saja Resepi Sedap
Leave a Reply