SAMBAL TOTOK JAWA

Oleh:

SAMBAL TOTOK JAWA VIRAL!

SAMBAL TOTOK JAWA
By~cikgu ani bawok

Bahan-Bahannya:

– Segenggam ikan bilis
– 10-15 biji cili padi kampung
– 3 biji cili merah-di potong-potong sebelum digoreng
– 1 biji bawang merah – dihiris
– 3 ulas bawang putih – dihiris
– 1 inci belacan
Minyak untuk menggoreng
Garam & sedikit gula

Limau kasturi -ikut suka

Cara-caranya:

– Panaskan minyak di dalam kuali. Goreng ikan bilis sehingga garing. Angkat dan toskan.
– Goreng seketika bawang merah dan putih bersama belacan, angkat dan toskan.
– Kemudian goreng cili padi dan cili merah tadi. Pastikan anda menutup kuali, kalau tidak cili padi akan meletup-letup.
– Tumbuk kesemuanya kecuali ikan bilis hingga lumat.
– Masukkan ikan bilis goreng dan tumbuk kasar-kasar sahaja.
– Perahkan limau kasturi mengikut citarasa anda.

Leave your vote

Jom share artikel ini jika bermanfaat

Tentang penulis

Photo of author
Resepi.My

Tinggalkan komen di sini

Log In

Forgot password?

Forgot password?

Enter your account data and we will send you a link to reset your password.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Log in

Privacy Policy

Add to Collection

No Collections

Here you'll find all collections you've created before.