SAMBAL TOTOK JAWA

SAMBAL TOTOK JAWA
By~cikgu ani bawok

Bahan-Bahannya:

– Segenggam ikan bilis
– 10-15 biji cili padi kampung
– 3 biji cili merah-di potong-potong sebelum digoreng
– 1 biji bawang merah – dihiris
– 3 ulas bawang putih – dihiris
– 1 inci belacan
Minyak untuk menggoreng
Garam & sedikit gula

Limau kasturi -ikut suka

Cara-caranya:

– Panaskan minyak di dalam kuali. Goreng ikan bilis sehingga garing. Angkat dan toskan.
– Goreng seketika bawang merah dan putih bersama belacan, angkat dan toskan.
– Kemudian goreng cili padi dan cili merah tadi. Pastikan anda menutup kuali, kalau tidak cili padi akan meletup-letup.
– Tumbuk kesemuanya kecuali ikan bilis hingga lumat.
– Masukkan ikan bilis goreng dan tumbuk kasar-kasar sahaja.
– Perahkan limau kasturi mengikut citarasa anda.

About Our Content Creators

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer semper commodo tristique. Donec in dolor a odio semper convallis et ac ex. Aenean at elit non arcu tincidunt laoreet.

Praesent et consequat ligula, eu malesuada ligula. Praesent sed velit leo. Curabitur egestas ex imperdiet efficitur consequat. Curabitur quis felis gravida, dictum nunc a, malesuada erat.

We may earn a commission if you click on the links within this article. Learn more.