Resepi Ayam Goreng Berempah Krup Krap Rangup

Siapa sahaja yang tidak suka dengan ayam goreng kan? Boleh di makan dengan pelbagai lauk dan masakan. Kali ini kami ingin kongsikan resepi ayam goreng berempah yang super sedap dan rangup. Enak di makan bila panas.

Paling ngam makan bersama kuah kari memang bertambah pinggan. Untuk ayam goreng berempah ini memang menggunakan banyak bahan rempah ratus dalam pembuatannya, ini lah yang menjadi “king” dalam resepi kali ini. Jom baca resepi oleh Rohana Mat Ali yang berkongsi resepi ini di Facebook beliau.

Bahan-bahan

Cili kering kisar segenggam*
Serai 10 batang potong kasar (letak lebih pun boleh)*
Bawang putih 2 labu*
Bawang besar 3 biji*
Halia seketul besar*
Lengkuas
Serbuk kari 2 senduk
Kunyit@serbuk kunyit
Tepung jagung sepeket kecik
Kelapa parut sebelah ( penyedap rasa&penambah kerak ayam goreng berempah)
Daun kari
Gula 2 sudu
Garam secukup rasa
Telur 1 biji

Bahan sangai

Ketumbar, jintan manis jintan putih, blander kasar

Cara Penyediaan

Gaul kesemua bahan, perap sekejap, sedia untuk di goreng
Bahan bertanda * semua di blander

Ayam goreng berempah memang sedap dimakan bersama kuah kari dan sambal belacan memang tak pandang kiri kanan. Makan ketika panas lebih sedap dan rangup berbanding sejuk hilang krup krap.