Kuih Pasong Pandan

Kuih Tradisi Masyarakat Sambas…kuih pasong/basong..first time cuba buat …belum cantik & kemas bekas/kelongsongnya…rasanya sedap! Nak cuba? Bahan2 pun mudah je…

Kuih Pasong Pandan(20 pcs)
Bahan:
2 cawan tepung gandum
1 cawan tepung beras
1 cawan santan pekat/pati Santana
1 liter air
1 cawan gula
1 sudu teh garam
1 cawan air pandan
1 sudu paste pandan

Cara2nya:
Campurkan semua bahan kecuali tepung dlm periuk didihkan jgn sampai mengelegak cukup sekadar panas dan sebati. Masukkan ke dlm adunan tepung sedikit2 air santan tadi dan gaul hingga sebati dan tepung tidak berketul2. Masukkan adunan dlm kelongsong daun pisang dan kukus dlm 15-20 minit.

Total
1
Shares
Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *