Category: masakan kampung
-
Resepi Masakan Kampung Lemak Pucuk Ubi Kayu
Resepi seterusnya ialah resepi masakan kampung yang amat mudah untuk disediakan. Ubi kayu suatu masa dahulu telah menjadi sumber makanan pada masyarakat kita ketika tanah melayu ditawan oleh tentera Jepun. Oleh kerana peperangan sumber makanan menjadi sangat terhad menyebabkan orang kita yang sangat kreatif dalam menganti sumber makanan dengan ubi kayu yang kaya dengan karbohidrat…
-
Resepi Lemak Cili Api Cendawan Tiram Makan Bertambah Nasi
Resepi ini merupakan salah satu resepi masakan Negeri Sembilan yang amat popular dan sedap sekali, ianya biasanya dihidangkan sebagai hidangan utama diwaktu makan tengahari. Lazimnya cendawan yang digunakan didalam resepi lemak cili api cendawan ialah cendawan busut iaitu sejenis cendawan yang tumbuh liar terdapati dikawasan perkampungan. Cendawan kukur juga biasa diguna didalam masak lemak cili…
-
Resepi Pucuk Ubi Masak Lemak Putih Dengan Tempe Masakan Kampung
Resipi kali ini merupakan masakan berkuah yang menggunakan pucuk paku pucuk ubi kemudian digabungkan bersama tempe. Ia menggunakan santan cair di dalam resepinya dan ianya tidak pedas oleh itu sesuai bagi mereka yang tidak makan makanan pedas tetapi sangat gemar masakan kampung. Baiklah bagi anda yang sedang mencari idea menyediakan masakan tengah hari untuk keluarga…
-
Resepi Ayam Goreng Tepung Bersantan Kena Try Sekali
Resepi kali ini merupakan resipi yang menggunakan isi ayam yang digoreng bersama tepung, kemudian ianya dimasak seperti mana masakan buttermilk chicken. Hanya perbezaannya ialah ia menggunakan santan sebagai bahan atau sebagai kuahnya. Masakan unik ini juga tidak kurang hebat dan ia juga sesuai bagi anak-anak kecil dan mereka yang tidak makan pedas. Didalam resepi ini…
-
Resepi Tempe Homemade Buat Sendiri Jimat Sekali
Resepi kali ini merupakan cara untuk membuat tempe sendiri dirumah anda. Tempe merupakan sejenis makanan yang berasaskan soya yang popular dikalangan masyarakat Jawa. Ianya diproses melalui proses pemerapan selepas Ianya direbus dan dikeringkan. Walaupun ia boleh didapati dengan mudah dipasar atau kedai runcit ia juga boleh disedia sendiri dirumah anda. Ada banyak resepi yang boleh…
-
Resepi Asam Pedas Halba Ikan Kembung Sedap Lain Macam
Resepi kali ini merupakan resepi masakan yang paling sesuai disediakan di waktu makan tengah hari bersama keluarga. Asam pedas halba merupakan resipi asli daripada negeri Melaka. Asam pedas dari Melaka lazimnya menggunakan bahan-bahan rempah seperti halba bagi menaikkan rasanya. Bahan seperti cili kisar, asam jawa, bawang merah, bawang putih, halia adalah satu kemestian. Pelbagai lauk…
-
Koleksi 10 Resepi Sambal Belacan Paling Mengancam Sedap
Koleksi kali ini akan menghimpunkan kepada anda 10 resipi sambal belacan yang paling digemari di negara kita. Sambal belacan merupakan salah satu menu sampingan yang paling digemari kususnya masyarakat Melayu. Ianya diperbuat daripada belacan yang dibakar cili api dan juga bahan yang masam seperti limau kasturi , cuka ataupun asam jawa. Sambal belacan yang paling…
-
Resepi Sambal Belacan Strawberi Berdesing Pedas
Resepi yang dikongsikan kali ini merupakan resepi yang agak unik. Sambal belacan strawberi menggunakan bahan-bahan yang biasa seperti mana sambal belacan. Namun didalam inovasi baru ini kita menggunakan buah strawberi sebagai kelainan. Bagi anda yang ingin mencubanya, bahan-bahan yang digunakan ialah cili api belacan dan buah strawberi. Tidak seperti kebiasaan sambal belacan biasa ia hanya…
-
Koleksi 10 Resepi Makan Tengahari Masakan Kampung Paling Marbeles
Koleksi kali ini menghimpunkan 10 resepi masakan kampung yang biasa dinikmati orang Malaysia. Masakan kampung boleh didapati di warung, restoran dan sebagainya,dimana sahaja menu yang berasaskan masakan kampung. Namun masakan kampung sebenarnya amat mudah untuk disediakan sebagai hidangan kepada ahli keluarga sebagai makanan tengahari. Salah satu kelebihan masakan kampung ialah ia amat mudah untuk disediakan…
-
Resepi Sambal Belacan Tomato Yang Simple Tapi Sedap
Resepi kali ini merupakan resepi sambal belacan yang biasanya dihidang bersama nasi putih terutamanya waktu makan utama seperti tengah hari. Biasanya sama belacan dimakan bersama ulam-ulaman. Resepi dikongsikan kali ini adalah sambal belacan tomato di mana ia menggunakan bahan utama nya iaitu buah tomato. Buah tomato mempunyai rasa yang masam-masam manis jadi ini amat sesuai…