Category: Kerabu
-
Kumpulan 10 Resepi Kerabu Mangga (Rasa Macam Kedai Siam)
Kerabu mangga merupakan hidangan tradisional yang memberi kombinasi rasa masam, manis, pedas, dan masin yang seimbang. Keistimewaan kerabu mangga terletak pada gabungan bahan utamanya, iaitu mangga muda yang disagat halus dan dicampur dengan pelbagai bahan lain seperti bawang merah, cili padi, udang kering, dan kerisik. Tambahan pula, penggunaan daun ketumbar atau daun selom boleh memberi…
-
Kumpulan Resepi Kerabu Perut (Senang dan Sedap)
Pernahkah anda makan kerabu perut? Makanan ini popular dalam kalangan rakyat Malaysia, ada rasa pedas, masam, dan lemak yang tercampur sempurna dengan tekstur perut lembu kenyal dan berlemak. Kerabu perut ialah hidangan yang wajib dicuba. Kerabu perut bukan sahaja lazat, tapi juga kaya akan protein dan ferum. Kandungan protein tinggi membantu membangun dan membaiki sel-sel…
-
Resepi Kerabu Telur Burung Puyuh Ringkas, Sedap Sesuai Untuk Pen’diet’
Resepi kali ini merupakan resepi kerabu telur burung puyuh. Telur burung putih ini lebih kecil dan ia banyak dijual dipasaran. Biasanya ia direbus dan dimakan begitu sahaja ataupun dijadikan sambal. Tetapi dalam perkongsian kali ini saya akan tunjukan bagaimana telur burung puyuh ini saya jadikan kerabu. Kerabu ni dia macam salad juga dimakan mentah tanpa…
-
Resepi Salad Mangga Dengan Gajus Ratah Sedap Makan Ngan Nasi Pun Sedap
Resepi ini merupakan antara resepi yang sangat digemari didalam hidangan masakan Thailand iaitu salad atau kerabu mangga. Kalau berkunjung ke restoran Johnny pasti menu ini diorder tapi kali ini kita akan buat sendiri kerabu atau salad ini. Antara bahan yang perlu ada ialah mangga yang masih keras saya suka pilih yang jenis lemak tapi kalau…
-
Resepi Jantung Pisang Lauk Orang Lama Memang Power!
Zaman sekarang tak ramai yang kenal dengan jantung pisang. Sebut sahaja jantung pisang pasti sedikit pelik. Jantung pisang merupakan lauk orang yang dulu. Boleh dimakan begitu sahaja atau dibuat lauk untuk memberikan sedikit rasa. Kalau anda nak tahu jantung pisang ini banyak khasiat antaranya ialah sifat antioksidan, mineral, serat, protein, karbohidrat serta rendah dan lemak…
-
Koleksi Resepi Kerabu Mangga Bikin Kecur Air Liur
Resepi kali ini ialah kerabu mangga. Baru baca sahaja dah kecur air liur kan. Rasa masam, masin pedas ini membuat anda tak sabar nak makan. Kerabu ini diperbuat daripada mangga muda yang dihiris nipis dan ditabur dengan udang kering, cili api dan bawang. Memang kecur kan. Boleh dimakan begitu sahaja atau pun makan bersama nasi.…
-
Resepi Kerabu Daun Selom Dengan Kerang Masakan Kampung Tak Pernah Lapuk
Resepi kali ini merupakan sejenis masakan kampung orang Melayu yang amat mudah untuk disediakan. Kerabu adalah sejenis masakan mentah yang menggunakan ulam ulaman dan juga bahan lain seperti kelapa parut, cili api dan juga bahan-bahan lain. Biasanya ia dimakan bersama nasi panas, ikan bakar atau ikan masin sahaja. Orang zaman dahulu memang terkenal dengan cara…
-
Resepi Kerabu Kerang Ala Thai
Kerabu, terdapat variasi jenis kerabu di Malaysia ini. Ada yang digabungkan bersama protein seperti kerabu kerang dan kerabu perut. Ada juga yang digabungkan bersama buah buahan seperti kerabu mangga, dan tak lupa juga yang digabungkan bersama mi segera seperti kerabu maggi. Kali ini, kami bawakan resepi kerabu kerang ala Thai yang amat mudah untuk disediakan.…
-
Resepi Kerabu Mangga Sotong Tempura Confirm Buat Terliur
Resipi kali ini merupakan resipi yang inspirasikan daripada masakan Thailand. Ianya menggabungkan salad mangga bersama sotong tempura yang digoreng menggunakan teknik deep fried. Hidangan ini paling sesuai dijadikan sebagai pembuka selera ataupun dijadikan hidangan sampingan. Penyediaan yang sangat ringkas namun gabungan salad mangga bersama sotong tempura ini amat menarik. Apapun bagi anda yang ingin mencuba…
-
Resepi Kerabu Kaki Ayam Syahdu Lazatnya Tak Terperi
Resepi kali ini merupakan resepi kerabu ayam yang sangat popular terutamanya jika berkunjung ke gerai atau restoran masakan Thailand. Antarabahan-bahan yang digunakan dalam masakan ini sudah tentu lah kaki ayam bersama hirisan bawang besar dan juga cili api. Bahan-bahan lain seperti daun ketumbar, sos ikan, asam limau adalah antara bahan yang menaikkan lagi aroma kerabu…