Category: masakan kampung
-
Resepi Sayur Campur Goreng Kampung Ringkas Sedap Berbaloi Try
Resepi ini merupakan cara masak sayur campur paling mudah dan sedap ,bahan digunakan amat ringkas seperti bawang besar, bawang putih,cil merah dan juga ikan bilis. Penyediannya pun amat ringkas dan masakan ini sesuai bagi anda yang ingin sesuatu yang mudah dan cepat untuk disediakan dalam masa yang sama sedap. Jom kita lihat apakah bahan-bahan yang…
-
Resepi Agar-agar Lumut Pandan Gula Melaka Tak Lekang Dek Zaman
Resepi kali ini merupakan resepi puding atau agar-agar yang sentiasa mendapat permintaan yang tinggi. Agar-agar kali ini adalah agar-agar lumut pandan berlapis dengan agar-agar gula melaka. Agar-agar lumut mendapat namanya daripada rupanya yang mana santan dimasak hingga pecah. Menarik resepi ini kerana rasanya lumut tu lah. Bagi yang tidak pernah mencuba berikut adalah bahan-bahan dan…
-
Resepi Terung Bakar Lada Hitam Masakan Kampung Sempoi
Resepi kali ini merupakan masakan kampung yang biasanya sangat mudah dan menggunakan bahan yang minima sahaja. Terung bakar lada hitam bersama santan ini contohnya menggunakan bahan yang sangat ringkas dan mudah untuk ditemui. Jika kita yang berada dibandar ini sudah tentu perlu ke pasar untuk mencari bahan-bahan ini atau pergi sahaja ke kedai mamak yang…
-
Resepi Buah Melaka Guna Keledek Lebih Sedap Lebih Manis
Resepi kuih kali ini ialah kuih buah Melaka, lazimanya kuih ini dibuat dengan tepung pulut dan intinya ialah gula Melaka. Tapi perkongsian kali ini kita gunakan buah keledek bersama tepung pulut yang mana ia memberi rasa yang lebih sedap. Khusus untuk peminat kuih tempatan terutamanya buah melaka yang amat femes menjelang bulan puasa anda patut…
-
Resepi Lemak Cili Api Perut Dengan Rebung Masakan Kampung
Resepi masakan kampung kali ini ialah antara menu yang sentiasa mendapat permintaan didalam hidangan makan tengahari terutamanya ketika musim raya haji. Masakan rebung ni kalau menggunakan rebung yang segar pasti rasanya sangat sedap dan terasa manis. Sesetengah orang tak suka rebung kerana baunya yang kuat jadi ia perlu dibasuh berulang kali tapi kalau sekali cuba…
-
Resepi Ayam Masak Kerisik Versi Chef Zaidah Lazat Tak Terperi
Resipi ini merupakan resipi ayam yang sesuai untuk dijadikan menu dalam hidangan utama seperti makan malam ataupun majlis seperti kenduri.Ianya saya cuba dari koleksi resepi chef terkenal iaitu chef Zaidah.Penyediaannya amat ringkas dan bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapati. Namun paling utama dalam masakan ini ialah kerisik, ia memberi aroma yang lebih sedap dan juga…
-
Resepi Asam Tumis Kepala Ikan Makan Dengan Nasi Panas Asyik
Resepi kali ini merupakan masakan yang sesuai dijadikan hidangan makan tengahari. Asam tumis kepala ikan ini adalah masakan ringkas namun begitu sedap dan amat mudah untuk disediakan, dia macam asam pedas cuma dia lebih cair. Antara bahan-bahan yang digunakan ialah bawang besar, putih, halia dan juga sedikit cili kisar namun paling penting ialah asam jawa…
-
Resepi Kuih Bakar Ringkas Kuih Tradisional Guna Air Fryer
Resipi kali ini adalah resipi kuih traditional iaitu kuih bakar, bahan-bahan yang diperlukan dalam resepi ini amatlah ringkas antaranya ialah telur gula dan tepung. Pembuatannya juga amat mudah kerana suatu masa dahulu kuih bakar ini dibakar dengan cara yang agak rumit di mana sabut kelapa akan diletak di bahagian bawah loyang dan juga di atasnya…
-
Resepi Lemak Putih Cendawan Shitake Masakan Ringkas Sedap
Resepi kali ini adalah resepi mudah yang sesuai dijadikan hidangan makan utama. Masak lemak sayur biasanya menggunakan sayur kobis sahaja kerana ia lebih manis tetapi perkongsian kali ini menggunakan cendawan shitake . Variasi ini sesuai bagi peminat cendawan shitake khususnya kerana ada orang kata cendawan ini rasanay seperti daging ayam, nak tau kenalah cuba. Masakan…
-
Resepi Sambal Ketuk Pedas Masam Tanpa Belacan
Resepi kali ini merupakan resepi yang berasal dari Negeri Sembilan. Oleh kerana kadang kala masakan yang disediakan kurang pedas maka sambal ketuk ini digunakan untuk menambah kepedasan dalam masakan. Sambal ketuk ini biasanya dimakan dengan kuah-kuah seperti sup, singgang atau masak bening. Ia amat mudah untuk disediakan malah ia juga tidak menggunakan belacan, antara bahan…