Category: Kek
-
Resepi Chocolate Burnt Cheesecake ( Sedap Dan Premium)
Resepi burnt cheesecake adalah antara kek yang paling popular dan mendapat permintaan yang tinggi. Kek ini boleh dikatakan kategori kek yang masih baru didalam pasaran bakeri dinegara kita ini. Sebelum ini kek cheesecake yang biasa dimakan ialah cheesecake yang dibakar dengan teknik ‘steam bath’ atau ‘chilled cheesecake’. Kesemua jenis cheesecake ini menghasilkan rasa yang berbeza…
-
Resepi Kek Coklat Blueberi (Yang Mudah)
Resepi kali ini merupakan sebuah resepi kek yang sangat mudah tetapi sedap. Kek ini pernah menjadi ‘best selling’ Madam sebelum ini. Ia sangat digemari terutamanya kanak-kanak. Kek coklat blueberi ini dibuat menggunakan kek span coklat , inti blueberi dan dilepa mengguna ‘fresh cream’ . Namun untuk kali ini Madam melepa kek ini menggunakan ‘buttercream’ pula.…
-
Resepi Shell Cheesetart ( Yang Paling Popular)
Resepi kali ini, ialah sejenis resepi tart yang paling digemari. Ia adalah sejenis pastri yang diperbuat dari butter,tepung gandum, telur dan gula. Pembuatannya juga sangat ringkas, anda tidak perlu menggunakan mesin jika anda ingin membuat satu adunan. Sekadar menggunakan ‘hand whisk’ sahaja sudah mencukupi. Lazimnya tart digunakan sebagai dasar atau bekas untuk diletakkan inti. Inti…
-
Resepi Buttercream (Sedap Untuk Dimakan)
Resepi kali ini merupakan resepi yang digunakan untum menghiasi kek. Terutama kek span yang digunakan didalam majlis keraian seperti majlis perkahwinan. Kek span sangat sesuai digunakan dengsn buttercream kerana kek span lebih ringan berbanding kek butter. Kek butter lebih padat dan sedikit berat, menyebabkan ia lebih sedap dimakan begitu sahaja. Namun resepi buttercream yang Madam…
-
Resepi Kek Pandan Chiffon ( Lembut Dan Gebu)
Resepi kali ini merupakan resepi kek yang sedap dijadikan pencuci mulut. Tidak seperti kek kontinetal,kek chifon dimakan begitu sahaja tanpa sebarang inti atau krim. Ia mudah ditemui dikedai-kedai kek bakeri. Kek chiffon adalah sejenis kek yang ringan yang diperbuat dari tepung gandum, telur,minyak dan gula. Melihat bahannya adalah sama seperti kek lain, namun pembuatannya yang…
-
Resepi Kek Kukus Butter (Mudah Dan Gebu)
Resepi kali ini merupakan resepi mentega mempunyai peminatnya yang tersendiri. Kek mentega atau yang biasa dipanggil kek butter biasanya dibakar. Ia biasa dihidang semasa menyambut keraian atau perayaan. Namun biasanya kek butter ini dibakar, namun tidak semua orang mempunyai oven. Oleh itu resepi kek butter diolah agar ia boleh dikukus. Madam bawakan resepi kek butter…
-
Kek Chocolate Indulgence (Sedap Dan Mudah)
Resepi kali ini merupakan resepi pencuci mulut yang mendapat permintaan yang tinggi. Kek Chocolate Indulgence ini paling popular dijual di SR. Harganya juga boleh tahan,namun sesuai lah dengan rasanya yang sangat sedap dan premium. Tetapi kini anda boleh mencubanya sendiri,kerana kali ini Madam akan kongsikan resepi yang Madam telah cuba sendiri. Kek Chocolate Indulgence…
-
Resepi Kek Coklat Fudge ( Mewah Dengan Coklat)
Resepi kali inj merupakan resepi kek coklat. Kek coklat seperti yang kita ketahui, merupakan kek kegemaran ramai diseluruh pelusuk dunia. Semua orang suka kek coklat. Namun kek coklat ada banyak versi. Ada yang dibakar, dikukus, malah yang dibekukkan sahaja pun ada. Dan kebanyakkan resepi ini menggunakan serbuk koko, telur dan tepung. Namun yang membezakan ia…
-
Resepi Kek Fruit Pastry (Kek Buah Segar)
Resepi kali ini ialah sejenis resepi kek yang telah lama berada dinegara kita ini. Namun sesuai dengan kemajuan teknologi maklumat, resepi kek ini kembali tular. Kek furit pastri ini mengandungi bahan yang sama seperti kek butter biasa. Tekniknya juga sama. Cuma ia menggunakan yogurt seperti kek butter sourcream yang banyak terdapat di negara barat. Lazimnya…
-
Resepi Kek Keladi (Resepi Pencuci Mulut)
Keladi amat lazat dimakan begitu sahaja. Selain itu, keladi juga enak dijadikan aiskrim ataupun kek tau! Nak tahu caranya? Kali ini kami bawakan resepi kek keladi khas buat anda semua. Resepi ini ringkas dan berserta dengan puding tau! Ianya sesuai dihidangkan diwaktu majlis keraian ataupun kepada keluarga. Resepi ini dikongsikan oleh Masni Bahari di media…