Author: Mazaliffah Md Esa
-
Resepi Steak Daging Dengan Enoki Masak Alfredo Lain Macam Sedap
Resipi kali ini adalah sebuah hidangan ringkas yang penuh dengan khasiat. Masakan ini adalah berasaskan masakan Barat tetapi digabungkan dengan masakan Asia maka jadilah ia masakan Fusion iaitu idea yang mengabungkan budaya barat dan timur. Dalam masakan ini say agunakan daging kembut dan masak tanpa garam hanya menggunakan minyak zaitu bersama sedikit butter untuk aroma…
-
Resepi Steak Medium Rare Daging Bukan Wagyu Tapi Cair Dalam Mulut
Resipi kali ini adalah penyediaan daging steak yang ringkas dan sesuai dinikmati bila-bila masa sahaja namun paling sesuai dihidang sebagai hidangan makan malam. Dalam perkongsian kali ini saya tunjukkan cara saya dapatkan medium rare. Steak medium rare ini tidak berapa digemari oleh orang kita kerana daging sedikit merah dibahagian dalam. Manakala dibahagian luarnya agak garing,…
-
Resepi Hummus Sun Dried Tomato Dari Timur Tengah Simple Suai Diet
Resipi kali ini adalah masakan yang berasaskan masakan Arab yang mempunyai ramai peminat dinegara kita ini. Hummus adalah masakan yang diperbuat daripada kacang kuda dan juga beberapa bahan lain. Ianya dinikmati bersama dengan sayur sayuran ataupun roti Prata. Asal usul hummus sentiasa menjadi pendebatan namun begitu paling penting hummus ini baik untuk kita kerana ia…
-
Resepi Kepak Ayam Bakar Air Fryer Guna Bahan Ringkas Sos Bijan Kewpie Je
Resepi berikut merupakan resipi yang telah viral baru-baru ini. Penyediaannya sangat mudah ada rasanya sangat sedap. Resepi ini mulai menjadi viral selepas video masakan dan influencer hebat Khairul Aming masak ayam kewpie ini. Ayam bakar ini menggunakan sos bijan daripada jenama Kewpie dan ianya mempunyai rasa bijan yang agak kuat dan bahan lain digunakan ialah…
-
Resepi Mee Kari Konjac Noodle Tak Sangka Rasa Macam Mee Sebenar
Resepi kali ini amat sesuai bagi pengamal diet rendah karbo dan rendah kalori. Bagi anda yang sedang berdiet tetapi tidak mahu ketinggalan dalam menikmati hidangan lazat dan mudah anda boleh mencuba resepi ini. Mee kari kali menggunakan low carb noodle yang diperbuat dari konjac ia mempunyai hampir sifar karbo dan juga sangat rendah kalori, berikut…
-
Resepi Kari Ayam Tanpa Santan Tak Sangka Lebih Sedap Rupanya.
Resepi kali ini adalah salah satu resepi mudah untuk menyediakan ayam masak kari. Resepi ini amat sesuai jika anda ingin hidangkan ia sebagai hidangan diwaktu makan tengahari bersama nasi panas dan juga sambal belacan. Menariknya resepi tidak menggunakan sebarang santan sebaliknya kita hanya menggunakan air sahaja dan masak hingga kentang empuk dan kuah menjadi pekat.…
-
Resepi Nasi Ayam Serba Ringkas Namun Berkhasiat Dan Senang Giler
Resepi kali ini merupakan resepi nasi ayam yang mudah untuk disediakan. Sesuai dengan peredaran zaman yang memerlukan penyediaan makanan yang ringkas dan cepat anda bolehlah mencuba resepi ini. Ayam yang digunakan dalam resepi ini dimasak menggunakan air fryer sahaja, manakala nasi dimasak dengan kaedah paling ringkas sahaja. Sos cili dan kicap juga sangat mudah untuk…
-
Resepi Udang Goreng Tempura Special Untuk Peminat Udang
Resepi seterusnya ini ialah resepi berasaskan udang yang menggunakan resepi dari negara matahari terbit iaitu Jepun. Udang goreng tempura atau kalau di Jepun dipanggil ebi fry digoreng dengan bancuhan tepung bersama dengan air sejuk atau air batu. Ia menghasilkan gorengan yang lebih rangup dan sangat sedap bila menggunakan udang walaupun tempura juga boleh digunakan untuk…
-
Resepi Roti Jala Jelita Inovasi Ciptaan Kreatif Sesuai Hadiah
Resepi berikut ini pernah menjadi viral suatu masa dahulu. Roti jala jelita adalah sejenis roti jala yang biasanya menjadi hidangan ketika sarapan pagi. Ia amat popular boleh dikatakan seluruh negara dan dikenali ramai. Pembuatan roti jala amat mudah dan biasanya ia dihidang bersama kuah kari. Tetapi perkongsian kali ini membawa pada anda cara membuat roti…
-
Resepi Stok Sambal Ikan Masin Malong Buat Bekal Nasi Bila Bercuti
Resepi kali ini merupakan resepi stok sambal ikan masin Malong. Ikan masin malong ini jarang dijual mentah sebaliknya ia dijual dalam bentuk hirisan kecil-kecil dan kering ataupun masin. Kebiasaan ikan malong ini dijadikan acar ataupun sambal sahaja. Namun dalam perkongsian kali ini saya menggunakan ia untuk dijadikan stok sambal ikan masin malong, pembuatannya amat mudah…