Resepi.My

Author: Mazaliffah Md Esa

  • Resepi Bihun Goreng Lada Hitam (Popular Dan Sedap)

    Resepi Bihun Goreng Lada Hitam (Popular Dan Sedap)

    —

    by

    Mazaliffah Md Esa
    in

    Resepi kali ini merupakan sebuah resepi menu yang lazimnya dijadikan sarapan pagi. Bihun goreng lada hitam atau nama lainnya bihun singapura adalah salah satu inovasi masakan berasaskan bihun. Namun ianya tidak menggunakan cili kisar seperti kebiasaan bihun goreng. Bihun lada hitam seperti namanya menggunakan lada hitam yang telah ditumbuk halus sebagai bahan untuk menambah rasanya. …

  • Resepi Cendawan Enoki Campur (Sedap Berkhasiat)

    Resepi Cendawan Enoki Campur (Sedap Berkhasiat)

    —

    by

    Mazaliffah Md Esa
    in

    Resepi kali ini merupakan sebuah resepi sayur yang amat ringkas. Sayur seperti yang kita ketahui sangat penting dalam menglengkapkan keperluan zat vitamin dan mineral untuk tubuh badan kita. Dan bagi mereka yang hendak menjaga kesihatan, sayur sepatutnya diambil separuh didalam pinggan anda, diikuti dengan nasi suku dan juga protin seperti ayam atau ikan.  Oleh itu,…

  • Resepi Kari Kepala Ikan (Ringkas Sedap)

    Resepi Kari Kepala Ikan (Ringkas Sedap)

    —

    by

    Mazaliffah Md Esa
    in

    Resepi kali ini merupakan sebuah resepi yang sesuai sebagai hidangan waktu makan utama. Kari kepala ikan merupakan sebuah resepi yang diguna oleh tukang masak nasi kandar. Ini kerana kari merupakan salah satu masakan yang kepakaran tukang masak berketurunan mamak ini. Namun oleh kerana harganya agak mahal, resepi ini mulai popular dikalangan surirumah untuk dimasak sendiri…

  • Resepi Kuih Getas Sira (Kuih Tradisional)

    Resepi Kuih Getas Sira (Kuih Tradisional)

    —

    by

    Mazaliffah Md Esa
    in

    Resepi kali ini merupakan sebuah resepi kuih tradisional yang sangat mudah ditemui. Kuih getas adalah sejenis kuih yang diperbuat dari tepung pulut, gandum dan kelapa parut. Bahannya sangat ringkas dan pembuatannya juga amat mudah. Kuih getas ini mempunyai nama lain juga iaitu gegetas ia dikatakan popular dikalangan orang Jawa. Kali ini Madam akan kongsikan resepi…

  • Resepi Air Soya Cincau (Minuman Gerai)

    Resepi Air Soya Cincau (Minuman Gerai)

    —

    by

    Mazaliffah Md Esa
    in

    Resepi kali ini merupakan sebuah resepi minuman yang popular sejak sekian lama. Soya cincau merupakan satu kombinasi air soya dengan air cincau. Mengimbau ketika zaman Madam muda remaja, pertama kali minum air soya cincau pulang dari sekolah sememangnya menyegarkan.  Air soya merupakan sejenis minuman yang diperbuat dari kacang soya yang direndam kemudian dikisar dan dimasak…

  • Resepi Kuih Bingka Ubi (Kuih Tradisional)

    Resepi Kuih Bingka Ubi (Kuih Tradisional)

    —

    by

    Mazaliffah Md Esa
    in ,

    Resepi kali ini merupakan sebuah resepi kuih tradisional yang telah lama ada sejak turun temurun. Bingka ubi diperbuat dari ubi kayu yang disagat halus. Kemudian ianya ditambah beberapa bahan dan dibakar. Pada zaman dahulu, oven bukanlah sesuatu yang mudah dimiliki. Oleh itu orang zaman itu membakar menggunakan sabut kelapa dan pasir. Kuih akan diletak didalam…

  • Resepi Ayam Masak Kicap (Ala Stew)

    Resepi Ayam Masak Kicap (Ala Stew)

    —

    by

    Mazaliffah Md Esa
    in

    Resepi kali ini merupakan sebuah resepi yang Madam gunakan ketika anak-anak masih kecil. Masakan ayam berkicap ini menggunakan teknik seperti masakan stew. Ini kerana ia amat mudah disediakan, dimana semua bahan digaul lebih awal kemudian ditumis serta dimasak sehingga kering. Masakan seperti ini amat sesuai bagi anak kecil atau mereka yang tidak tahan pedas. Sesuai…

  • Resepi Sambal Paru (Sedap Mudah)

    Resepi Sambal Paru (Sedap Mudah)

    —

    by

    Mazaliffah Md Esa
    in

    Resepi kali ini merupakan sebuah resepi yang dicari terutama semasa hari raya haji. Oleh kerana ketika itu sememangnya organ lembu antara yang paling banyak disedekahkan kerana meraikan hari raya korban. Paru selain dimasak berlada ia juga boleh dimasuk didalam rendang daging sebagai tambahan kepada rendang daging, tetapi paling sedap dimasak secara sambal dimana ianya hanya…

  • Koleksi 25 Resepi Ayam Mudah Dan Sedap Patut Cuba

    Koleksi 25 Resepi Ayam Mudah Dan Sedap Patut Cuba

    —

    by

    Mazaliffah Md Esa
    in ,

    Ayam, bermacam ayam, ada ayam kampung, ayam hutan, ayam siam, ayam turki, ayam belanda. Begitulah bait bait dari lirik lagu lucu bertajuk Ayam. Ayam sememangnya salah satu sumber protien yang paling digemari. Boleh dikatakan dimana-mana sahaja tempat didunia ini mengemari ayam.Keenakan daging ayam ini sangatlah terkenal, sehinggakan ayam ini boleh dimasak dengan pelbagai cara. Rebus,panggang, goreng…

  • Resepi Sayur Kobis Cina (Ringkas Dan Sedap)

    Resepi Sayur Kobis Cina (Ringkas Dan Sedap)

    —

    by

    Mazaliffah Md Esa
    in

    Resepi kali ini merupakan sebuah resepi sayur yang ringkas. Seperti yang kita ketahui sayur-sayuran mempunyai banyak khasiat. Namun ramai orang yang tidak berapa gemar makan sayur. Sayur kobis cina adalah sejenis sayur seperti kobis namun daunnya lebih panjang dan mempunyai sedikit warna hijau didaunnya. Kobis cina ia lebih manis berbanding kobis biasa. Kali ini Madam…