Resepi Ayam Goreng Rangup Bijan Sedap Diratah-ratah

Resepi kali ini merupakan resepi ayam rangup yang dimasak bersama bijan. Ianya amat sedap khusus buat peminat ayam yang gemar apa sahaja jenis masakan asalkan ianya ayam!

Masakan kali ini menggunakan teknik deep fried dimana ayam digaul dengan tepung jagung ataupun seperti saya dimana saya menggunakan tepung goreng bestari sahaja. Kemudian ayam digoreng dengan minyak yang panas dan cukup banyak hingga ia dapat digoreng tenggelam. Baiklah bagi anda yang ingin mencuba berikut adalah bahan -bahannya.

Bahan-bahan

Isi ayam atau bahagian kesukaan anda (potong kecil)

Bahan perapan

Kicap cair
Minyak bijan
Gula
Lada sulah
Sedikit tepung jagung

Bahan sos

Kicap cair
Minyak bijan
Gula
Sos Korea
Sos sriracha
Madu
Bijan putih

Kaedah

Bersihkan ayam dan perap dengan semua bahan perapan.
Goreng ayam dengan minyak yang banyak dan betul-betul panas.
Sementara itu campurkan semua bahan sos dalam 1 bekas.
Panaskan minyak dan tuang dalam sos tadi kacau rata.
Kemudian gaul ayam bersama sos tadi.
Sediakan untuk dihidangkan.
Siap

Masakan seperti ini boleh dimakan begitu sahaja dibuat ratah tetapi jika anda suka boleh juga makan dengan nasi ataupun ramen. Selamat mencuba.

Resepi – resepi lain yang menarik

Terima kasih kerana berkunjung ke laman kami. Selain daripada resepi ini, ada pelbagai variasi resepi yang anda boleh cuba. Jangan lupa juga untuk kongsikan resepi ini bersama rakan anda ya.