Category: Uncategorized
-
Resepi Inti Krim Puf ( Sedap, Murah Dan Mudah)
Sebelum ini Madam ada kongsikan resepi ‘cream puff’,sejenis manisan mewah yang sangat lazat. Pembuatan ‘cream puff’ walaupun tampak sukar tapi anda wajar mencubanya. Apatah lagi jika anda peminat pastri dan kek. ‘Cream puff’ sebenarnya sejenis pastri yang dimasak dua kali. Pertama semasa tepung dimasak bersama butter dan air yang mengelegak. Kedua ketika ia dibakar dengan…
-
Resepi Krim Puf (Murah Dan Mudah Sesuai Niaga)
Krim puf atau nama englishnya ‘cream puff’ adalah sejenis hidangan pemanis yang berasal dari Perancis. Ia dikatakan sejenis manisan mewah. Ia adalah sejenis pastri yang rangup diluar tetapi kosong didalamnya. Sebelum adunan ini dibakar, adunan ini perlu dimasak terlebih dahulu. Telur ditambah ketika adunan ini masih panas dan berasap. Keunikkan teknik ini menghasilkan sejenis ‘puff’…
-
Resepi Meringue Kisses (Pakai Dua Bahan Sahaja)
Meringue adalah sejenis manisan yang banyak diguna dalam hidangan pastri Itali, Perancis dan juga Swiss. Ia dicipta sekitar kurun yang ke 18 dinegara Swiss. Boleh diguna sebagai hiasan diatas kek ataupun hidangan pastri lain. Kini ia makin popular dinegara. Meringue hanya mengguna 2 bahan utama. Iaitu putih telur dan gula. Bahan lain yang diguna ialah…
-
Resepi Ikan Bilis Berlada (Mudah Dan Sedap)
Ikan bilis lauk wajib ada dirumah. Oleh kerana ia tahan lama, mudah dipelbagaikan, ia menjadi kewajipan setiap rumah di negara ini. Ikan bilis jika di Indonesia dipanggil dengan nama ‘ikan teri’. Saiznya sangat kecil dan makanannya ialah ‘plankton’. Ia digunakan dalam pembuatan budu dan juga sos ikan. Menariknya ikan bilis ini, ada pelbagai jenis. Ada…
-
Resepi Nasi Lemak ( Sesuai Untuk Meniaga)
Nasi lemak adalah merupakan resepi orang Melayu. Tetapi ia menjadi makanan kegemaran orang Malaysia. Ia digemari pelbagai lapisan masayarkat. Oleh sebab negara kita adalah sebuah negara majmuk, maka ia juga digemari oleh orang bukan Melayu. Ia dimasak dan diubah suai mengikut selera mereka. Nasi lemak pada asasnya ialah beras yang dimasak bersama santan,daun pandan, sedikit…
-
Resepi Nasi Goreng Kampung Bunga Kobis (Resepi Untuk Kurus)
Nasi goreng kampung, dinamakan begitu kerana bahan yang digunakan lazimnya sangat mudah didapati. Rasanya yang pedas dengan sayur kangkung sebagai rencah utama, menjadi ia pilihan paling mudah untuk menu sarapan pagi. Nasi goreng kampung alaf kini,tidak lagi ditemui sekadar diceruk dapur. Malah kini menu ini menjadi pilihan ramai di gerai-gerai, hatta direstoran-restoran juga. Bagaimana pun…
-
Resepi Spicy Chicken Wings (Pedas dan Menyelerakan!)
Kepada peminat makanan pedas dan chicken wing, resepi ini khas buat kalian semua! Pada kali ini kita bawakan kepada anda resepi spicy chicken wings yang pastinya dapat menaikkan selera. Yang menariknya adalah, resepi ini sangatlah mudah untuk disediakan di rumah dan menggunakan sedikit sahaja bahan. Berbaloi jika kita masak di rumah, boleh makan pada bila-bila…
-
Resepi Onion Rings Cheese (Rangup Menyelerakan)
Teringin makan onion ring restoran ala burger K*ng. Tiap kali datang ke restoran tersebut, mesti selalu pesan onion ring. Onion ring kudapan rangup di luar lembut di dalam. Saking lazatnya resepi ini, tidak ada rasa bawang. Malah, rasa lembut dan rangup namun dengan aroma bawang yang pekat dan wangi memenuhi mulut. Doh amat mempengaruhi citarasa…
-
Resepi Ayam Buttermilk ( Sama Seperti Direstoran)
Masakan berasaskan ayam kali ini,merupakan masakan kegemaran anak bongsu Madam. Ayam buttermilk ini sebenarnya berasal dari India. Ayam yang digoreng kemudian dimasakkan kuahnya secara berasingan. Sesetengah tempat menggunakan krim masakan,yogurt ayamnya pula digrill seperti ayam tandori.Jadi kuahnya kering da n bukanlah seperti ayam buttermilk yang biasa didapati kini. Menu ini juga ada dijual di restoran-restoran…
-
Resepi Ayam Masak Kicap (Ala Gerai Tomyam)
Ayam adalah lauk yang paling popular dan digemari ramai. Kerana ia paling mudah didapati dan rasanya juga sangat sedap. Boleh dimasak dengan pelbagai cara dan resepi. Jarang hendak jumpa orang yang tidak suka ayam.Ayam paling mudah digoreng. Masak sambal,ayam berlada,ayam semur,ayam masak lemak cili api,ayam masak kari,ayam masak asam pedas dan paling mudah ayam masak…