Resepi.My

Category: Uncategorized

  • Resepi Lemak Cili Api Telur Itik Mangga Muda (Resepi Masakan Kampung)

    Resepi Lemak Cili Api Telur Itik Mangga Muda (Resepi Masakan Kampung)

    —

    by

    Mazaliffah Md Esa
    in

    Resepi kali ini ialah sejenis masakan kampung. Masakan kampung terkenal dengan ciri ringkasnya. Ringkas namun sedap. Masakan lemak cili api sangat terkenal di Negeri Sembilan. Boleh dikatakan disitulah asalnya masakan lemak cili api. Masak lemak cili api secara asasnya terdiri dari cili api,kunyit hidup dan santan. Jadi semua masakan lemak cili api harus mempunyai ciri…

  • Resepi Muffin Pisang (Resepi Guna Cawan Sahaja)

    Resepi Muffin Pisang (Resepi Guna Cawan Sahaja)

    —

    by

    Mazaliffah Md Esa
    in ,

    Resepi yang Madam bawakan kali ini ialah resepi yang Madam biasa gunakan untuk jamuan keraian atau bila ada majlis disekolah anak-anak. Muffin adalah antara manisan yang paling sedap dibuat. Paling mudah untuk dijamu juga kerana ia dibakar dalam cawan kertas jadi mudah untu dimakan tetamu. Muffin menggunakan bahan yang hampir dengan kek cawan. Namun pembuatannya…

  • Resepi Masak Lemak Cili Api Daging Salai ( Guna 3 Bahan Sahaja)

    Resepi Masak Lemak Cili Api Daging Salai ( Guna 3 Bahan Sahaja)

    —

    by

    Mazaliffah Md Esa
    in ,

    Resepi kali ini ialah masakan rasmi Negeri Sembilan. Lemak cili api daging salai, sejenis masakan menggunakan santan dan letak cili api. Cili api kerana orang Negeri Sembilan terkenal dengan masakan pedas. Yang extrem pedas. Penggunaan cili api kampung yang menjadi satu kemestian dalam masakan mereka. Kebanyakkan menu mereka mewajibkan penggunaan cili api. Daging salai pula…

  • Resepi Semur Daging Salai (Masakan Jawa Versi Mudah)

    Resepi Semur Daging Salai (Masakan Jawa Versi Mudah)

    —

    by

    Mazaliffah Md Esa
    in ,

    Masakan semur ini berasal dari masakan orang Jawa. Oleh kerana Madam ini adalah campuran mamak dan jawa, maka masakan kami sekeluarga sememangnya ada unsur masakan jawa dan mamak. Bagaimanapun, zaman telah berubah cara memasak juga makin berubah. Orang suka masakan yang lebih mudah,cepat tetapi sedap. Dalam memelihara masakan warisan keluarga, Madam mula mencari kaedah yang…

  • Resepi Swiss Meringue Buttercream (Buttercream Yang Sedap Lemak)

    Resepi Swiss Meringue Buttercream (Buttercream Yang Sedap Lemak)

    —

    by

    Mazaliffah Md Esa
    in

    Ada beberapa jenis toping kek yang biasa digunakan oleh pembuat kek. Salah satunya ialah buttercream, ia biasa menghiasi kek span. Oleh kerana kek span ialah ringan dan gebu, maka ia paling sedap dimakan bersama krim. Buttercream juga mempunyai beberapa versi, jika di Amerika mereka biasanya mengunakan butter,shortening dan gula aising yang sangat banyak. Kita di…

  • Resepi Biskut Red Velvet (Rangup Sangat!)

    Resepi Biskut Red Velvet (Rangup Sangat!)

    —

    by

    Nur Dini Abd Aziz
    in ,

    Red Velvet Cookies amat lazat dan tak cukup satu! Bayangkan rasa red velvet tetapi dalam bentuk biskut, sedap sangat! Kalau tengah layan drama sambil makan red velvet cookies ni, gerenti tak sedar, tiba tiba dah habis! Kini, anda juga boleh menyediakan red velvet cookies anda sendiri! Ianya tidak susah untuk disediakan dan anda bolehlah menghasilkan…

  • Resepi Biskut Red Velvet ( Mudah Dan Pasti Jadi)

    Resepi Biskut Red Velvet ( Mudah Dan Pasti Jadi)

    —

    by

    Mazaliffah Md Esa
    in

    Red velvet sebelum ini dikenali melalui kek red velvet sahaja. Kek red velvet mempunyai warna yang merah,ada gabungan koko. Warna merah yang unik ini yang menjadi sebab namanya, red velvet. Jika dalam bahasa melayu, baldu merah. Namun begitu, kek dan biskut red velvet mempunyai rasa yang sangat berbeza. Biskut red vevet yang dijual di Famos…

  • Resepi Roti Keto ( Roti Rendah Karbohidarat)

    Resepi Roti Keto ( Roti Rendah Karbohidarat)

    —

    by

    Mazaliffah Md Esa
    in ,

    Roti keto kebelakangan ini mula mendapat tempat dikalangan pengamal diet. Ini keranaia sangat rendah karbohidrat. Karlubohidrat dikenali sebagai sejenis bahan yang diperlukan badan kita untuk tenaga. Yang menjadi masalah ialah bila kita mengambil terlalu banyak karbo. Untuk mengekalkan berat badan kita sepatutnya mengambil kalori setakat keperluan harian kita sahaja. Mengikut seharian kita. Jika anda aktif…

  • Resepi Kobis Goreng Pedas Dengan Udang (Ringkas Dan Cepat)

    Resepi Kobis Goreng Pedas Dengan Udang (Ringkas Dan Cepat)

    —

    by

    Mazaliffah Md Esa
    in

    Bila sudah terlalu sibuk bekerja,waktu pulang rumah biasanya kita akan masak lauk utama sahaja. Alasannya tiada yang hendak makan sayur nanti. Sebenarnya itu lah masalah orang zaman sekarang yang boleh membawa pada masalah kesihatan. Ini kerana kita tidak mendapatkan hidangan yang sempurna. Tahukah anda untuk berat badan yang stabil,kita seharusnya mengamalkan cara pemakanan yang sihat.…

  • Resepi Udang Masak Kari (Masakan Ringkas Dan Cepat)

    Resepi Udang Masak Kari (Masakan Ringkas Dan Cepat)

    —

    by

    Mazaliffah Md Esa
    in

    Menjadi surirumah, walaupun duduk dirumah namun kerjanya tidak pernah berkesudahan. Memasak setiap hari jika tanpa perancangan sememangnya memakan masa. Surirumah berpengalaman pun kadanag-kadang buntu hendak fikirkan menu apa untukdimasak setiap hari. Lebih memeningkan apabila penghuni rumah berlainan selera. Hendak masak lauk yang ini, sikakak tidak makan. Hendak masak lauk itu,siadik pula tidak suka. Acapkali ibu…