Category: Sambal
-
Resepi Sambal Tempe (Garing, Manis, Pedas)
Tempe ialah makanan yang berasal daripada kacang soya dan memiliki banyak kebaikan kerana ia mengandungi kadar protein yang tinggi di mana protein diperlukan dalam badan. Tempe kebiasanya diolah jadi bahan lauk untuk makan harian. Sejauh ini antara cara mengolah tempe yang banyak dibuat ialah tempe goreng, sayur lodeh tempe, kari dan sambal tempe. Pada tulisan…
-
Resepi Pes Ikan Bakar (Sesuai Untuk Semua Jenis Ikan)
Ramai yang suka ikan bakar tapi tidak ramai yang pandai masak sedap. Rasa ikan bakar yang lazat dan sedap bergantung kepada pes yang dibuat. Namun, tidak ramai yang tahu cara buat pes ikan bakar sedap tersebut. Oleh itu, kali ini kami akan berkongsi rahsia buat pes ikan bakar yang bikin terliur. Resepi dikongsikan oleh Puan…
-
Resepi Nasi Air Kelate (Bila Makan Terus Berselera)
Masak nasi air kita hari ini. Kenapa diberi nama nasi air? Sama halnya dengan bubur nasi, nasi air merupakan beras biasa yang dihancurkan kemudian dimasak hingga lembik. Penyajiannya yang dimakan dengan sup ayam dengan kuah banyak tergenang, membuat ia dinamakan nasi air. Selain dihidang dengan kuah sup, nasi air turut dihidangkan dengan ayam lauk, sayur…
-
Resepi Terung Goreng Sambal Cili Padi (Membangkitkan Selera)
Mencari masakan kampung yang lazat? Terung goreng cili padi ialah antara makanan kampung yang membangkitkan selera. Mana tidaknya, terung yang wangi dan manis berbaur dengan sambal cili padi yang pedas, sedap sangat apabila dimakan dengan nasi putih panas, makan tanpa sudu, bikin menjilat jari. Ramai yang suka makanan tradisi begini. Terung pula termasuk ke dalam…
-
Resepi Tauhu Sumbat Sambal Kacang (Sedapnya Bikin Ketagih)
Siapa disini penggemar tauhu sumbat? Jika kebiasaannya tauhu sumbat dimakan dengan kuah kicap pedas, lain halnya dengan Zahris Man yang berkongsikan resepi tauhu sumbat sambal kacang. Lazat berselera, mungkin itulah frasa yang boleh menggambarkan kesedapan makanan satu ini. Rugi jika anda tidak cuba! Tauhu sumbat dengan rasa tradisionalnya penuh dengan sayuran di dalamnya, dimakan dengan…
-
Resepi Sambal Tempoyak Bilis Petai (Berselera Makan)
Ingin makan masakan menyelerakan dan nikmat? Boleh bertambah makan 3 pinggan. Berat badan pun naik tanpa sedar. Resepi lazat yang ingin kami kongsikan ialah sambal tempoyak petai bilis. Siapa yang tidak kenal tempoyak? Durian daripada proses penapaian ini boleh ditambahkan dalam lauk atau sambal. Rasa masam tempoyak menyatu dengan pedas sambal. Belum lagi aroma petai…
-
Resepi Bakso Jawa Enak! (Mudah Je)
Bakso jawa, makanan khas Indonesia yang lazat lagi menyelerakan. Bakso sudah lama hadir di Malaysia, makanan ini diperkenalkan oleh kaum jawa. Bakso sendiri ialah bebola daging yang dihidang dengan kuah, mee dan bihun. Bakso memiliki rasa yang pedas masam mengejut di lidah, ramai juga masyarakat melayu suka makan bakso. Jika ingin makan bakso yang padu,…
-
Tauhu Sumbat Sambal Kacang
*Resepi Tauhu Sumbat Sambal Kacang* Bahan-Bahan: 4 keping tahu – dipotong 2 bentuk tiga segi dan goreng 8 tangkai lada kering yang dah direbus 4 tangkai cili padi – potong 2 1 biji bawang putih 2 biji bawang merah Sedikit belacan Kacang tanah goreng secukupnya Sos cili secukupnya Garam dan gula secukupnya Air masak secukupnya…
-
Sambal tumis biji cempedak
Sambal tumis biji cempedak By:rosni isa Biji cempedak (direbus lembut) Cili kisar Cili sos Ikan bilis Bawang merah Bawang putih -Tumis semua bawang.. -bila dah layu,masukkan ikan bilis,cili kisar,cili sos, tumis sehingga garing. -masukkan biji cempedak yang dah siap direbus tadi. -masukkan bahan perasa seperti gula,garam. -masak dalam 4minit,kecilkan api.. Siapp Taraaa..senangkn?share supaya xhilang?
-
Sambal Kicap Style Orang Johor.
Sambal Kicap Style Orang Johor. Pemilik resepi : Jes Tham Siapa kata kaum Cina x pandai mkn sambal. Haa.. Jes Tham suka. Hari ni saya kongsi 3 version mcm mana nak buat sambal kicap. Pilih je lah version mana yg sesuai utk kamu. Saya buat Version 3.. Version 1 ( pedas ) Segenggam Cili Padi…