Category: Ikan
-
Resepi Stok Sambal Ikan Masin Malong Buat Bekal Nasi Bila Bercuti
Resepi kali ini merupakan resepi stok sambal ikan masin Malong. Ikan masin malong ini jarang dijual mentah sebaliknya ia dijual dalam bentuk hirisan kecil-kecil dan kering ataupun masin. Kebiasaan ikan malong ini dijadikan acar ataupun sambal sahaja. Namun dalam perkongsian kali ini saya menggunakan ia untuk dijadikan stok sambal ikan masin malong, pembuatannya amat mudah…
-
Resepi Sambal Totok Rasa Pedas Berdesing
Bila dah nama tekak melayu sambal menjadi pilihan kan. Tak sah kalau tak makan pedas rasa tak lengkap sebuah hidangan. Sambal mempunyai banyak jenis ada sambal belacan, sambal ikan bilis dan pelbagai lagi. Resepi kali ini kami nak kongsikan resepi sambal totok. Resepi ini asalnya dari Jawa dan semakin mendapat perhatian di negara kita. Mana…
-
Resepi Kailan Ikan Masin Sama Macam di Kedai Thailand!
Resepi kali ini ialah kailan ikan masin, menu yang cukup mudah nak buat. Selalunya ikan masin yang sering digunakan dalam menu ini ialah ikan masin tenggiri. Tapi jika anda ingin menggantikan dengan ikan masin yang lain juga boleh mengikut citarasa masing-masing. Menu yang popular di kedai ini adalah menu yang paling mudah nak buat, kalau…
-
Resepi Jantung Pisang Lauk Orang Lama Memang Power!
Zaman sekarang tak ramai yang kenal dengan jantung pisang. Sebut sahaja jantung pisang pasti sedikit pelik. Jantung pisang merupakan lauk orang yang dulu. Boleh dimakan begitu sahaja atau dibuat lauk untuk memberikan sedikit rasa. Kalau anda nak tahu jantung pisang ini banyak khasiat antaranya ialah sifat antioksidan, mineral, serat, protein, karbohidrat serta rendah dan lemak…
-
Resepi Asam Tumis Kepala Ikan Makan Dengan Nasi Panas Asyik
Resepi kali ini merupakan masakan yang sesuai dijadikan hidangan makan tengahari. Asam tumis kepala ikan ini adalah masakan ringkas namun begitu sedap dan amat mudah untuk disediakan, dia macam asam pedas cuma dia lebih cair. Antara bahan-bahan yang digunakan ialah bawang besar, putih, halia dan juga sedikit cili kisar namun paling penting ialah asam jawa…
-
Himpunan Resepi Ikan Cencaru Mudah Nak Buat
Ikan cencaru atau dipanggil juga ikan jaket ini memang menjadi kegemaran mak- mak kalau beli di pasar. Mungkin kerana ikan cencaru ini mudah dan sedap dimasak dengan pelbagai jenis masakan. Satu hal lagi ikan cencaru juga agak murah berbanding ikan yang lain. Ikan ini juga mempunyai dua saiz besar dan kecil. Isi ikan cencaru agak…
-
Koleksi Resepi Kerabu Mangga Bikin Kecur Air Liur
Resepi kali ini ialah kerabu mangga. Baru baca sahaja dah kecur air liur kan. Rasa masam, masin pedas ini membuat anda tak sabar nak makan. Kerabu ini diperbuat daripada mangga muda yang dihiris nipis dan ditabur dengan udang kering, cili api dan bawang. Memang kecur kan. Boleh dimakan begitu sahaja atau pun makan bersama nasi.…
-
Resepi Singgang Ikan Tenggiri Terengganu Style
Resepi ini merupakan resepi mudah namun sering mendapat perhatian dan sentiasa menjadi kesukaan ramai. Singgang ikan tenggiri ini sebenarnya saya cuba dari resepi singgang Terengganu. Berbeza dengan kebiasaan singgang yang berwarna singgang Terengganu menggunakan kunyit didalam resepinya. Kunyit mempunyai banyak khasiat yang baik untuk kesihatan tubuh kita sebab itu ia banyak digunakan dalam masakan terutama…
-
Resepi Ikan Cencaru Sambal Bakar Air Fryer Sempoi Sangat
Resepi berikut adalah resepi ikan cencaru yang dibakar bersama sambal, ia amat popular dijual digerai-gerai ikan bakar dan sering mendapat permintaan yang tinggi. Dalam perkongsian kali ini bahan yang digunakan amat ringkas dan mudah untuk ditemui. Bahan-bahan seperti cili kisar, bawang merah, bawang putih dan halia amat kerap digunakkan didalam masakan harian dirumah. Cuma untuk…
-
Resepi Asam Pedas Ikan Jenahak Melaka Sure Baru Ada Kick
Resepi kali ini merupakan resepi asam pedas yang sangat popular dinegeri melaka. Jika berkunjung kesana tidak sah kalau tidak menikmati hidangan asam pedas ini. Namun begitu jika makan bersama keluarga yang besar tentu terasa kerana harganya yang agak mahal walaupun bahan-bahan yang digunakan ringkas sahaja. Ini kerana asam pedas menggunakan ikan-ikan yang mahal seperti tenggiri…