Category: Daging
-
Resepi Kurma Daging (Makan Jadi Berselera)
Petua memikat hati mak mertua ialah kena pandai masak kurma daging. Kali ini kami akan tuliskan resepi kurma daging resepi orang dulu-dulu yang dikongsikan oleh Aisyah Mansor di laman Facebook. Rugi jika tidak belajar resepi orang lama ini. Bukan apa, kerana resepi dulu-dulu itu lebih lazat dan masih original tiada derhaka resepi diubah dan dikurangkan, semua…
-
Nasi Minyak Terengganu dan Gulai Daging Bawang Goreng
NASI MINYAK TERENGGANU DAN GULAI DAGING BAWANG GORENG RESIPI NASI MINYAK (cara saya) 3 pot beras Basmathi(cap Monghul saya guna) 5 pot air + 1 pot susu cair dicampurkan bersama sesudu makan limau atau 1 sdm cuka kedalamnya Bahan tumis untuk nasi 5 biji bawang merah dihiris 3 ulas bawang putih 1 helai daun bay…
-
Kuah Kacang Daging
RESEPI KUAH KACANG DAGING 600gm kcg tanah cili kering bawang merah bawang putih halia lengkuas serai udang kering asam jawa belacan 1 sudu makan serbuk jintan manis 1 sudu makan serbuk jintan putih 1 sudu makan serbuk ketumbar 1/2 cawan gula merah 1 cawan gula 1 kotak santan (200ml) daging kisar secukupnya -kcg tanah digoreng..tumbuk…
-
GULAI KAWAH DAGING
RESEPI GULAI KAWAH (DAGING) Bahan-Bahan: 1/2 kg daging lembu hiris nipis@ mgkut ksesuaian 1paket kerisik (40g) 1 paket kecil kari daging 1/2 labu bawang merah (kisar) 3 ulas bawang merah (kisar) 3 ulas bawang putih (kisar) 3cm halia (kisar) 1cm lengkuas (kisar) 2 batang serai (ketuk) 3-4 sb cili giling 3 helai daun limau purut…
-
Daging masak sambal kacang
Ada kawan order lauk raya..ni daging masak sambal kacang..sgt sdp mkn ngan nasi impit…biasa raya mak masak sambal kacang mcm ni… Bahan2 Daging lembu 3kg Bawang beso 6 biji Bawang putih segenggam Lada kering Lengkuas Halia Serai Biji ketumbar Jintan manis Jintan putih Air asam jawa Kacang digoreng n blend Garam gula perasa Cara2 Blend…
-
Resepi Kari Daging Pekat
Resepi Kari Daging Pekat Simple dan Ringkas . Bahan-Bahan . 1 kg daging – potong nipis 3 sudu besar rempah kari daging – bancuh dengan sedikit air menjadi pes 4 ulas bawang putih – hiris halus 6 ulas bawang merah – hiris halus 1 inchi halia – hiris halus 1 batang kayu manis 2 biji…
-
DAGING MASAK LEMAK CILI API REBUNG
DAGING MASAK LEMAK CILI API BERSAMA REBUNG Bahan-bahan: 500gm daging lembu 2 cawan rebung segar – dicelur sampai lembut 3 cawan santan pekat – jika kurang boleh ditambah 1 keping asam keping 2 batang serai saiz besar dititik Air secukupnya – untuk rebus daging Garam secukup rasa Bahan kisar: 10 biji cili api – boleh…
-
RENDANG DAGING BATANG PINANG
RENDANG DAGING BATANG PINANG Bahan-Bahan 1) 1kg daging batang pinang 2) 3 inci halia 3) 1 inci lengkuas 4) 4 batang serai 5) 6 biji bawang merah 6) 4 ulas bawang putih 7) 1 paket kerisik 8) Gula Melaka 9) Garam 10) Daun kunyit 11) Cili mesin (siap hancur) Cara Memasak 1) Hancurkan halia,lengkuas,serai, bawang…
-
Daging masak hitam
Daging Masak Hitam ini merupakan signature dish almarhum bonda akak dan menjadi kegemaran ahli keluarga kami.. dulu arwah mak selalu masak lauk ni time perayaan dan juga kenduri.. bahannya tak banyak dan cara masak juga mudah.. walaupun semasa sihatnya pernah meniaga dan mengambil tempahan, arwah mak tak pernah kedekut berkongsi resipi2 menarik dengan yang lain..…
-
Daging bakar air asam
Daging bakar air asam Resepi ~~ Perap daging dgn halia bawang putih kunyit sejam atau lebih pastu bakar Air asam Potong bwg merah Cili api Daun kesom Tomato Kasturi Belacan di bakar Budu Gaulkan semua sekali bahan dgn air asam jawa boleh tambah gula merah dgn budu kalau nak.. Jgn lupa tambah garam gula perasa..boleh…