Category: Ayam

Resepi kali ini merupakan sebuah resepi menu yang sesuai dihidangkan diwaktu makan utama. Ayam dried chili atau nama lain Ayam Cili Kering merupakan sejenis menu yang mirip masakan orang Cina. Ia hanya menggunakan bahan yang ringkas. Antara bahan yang digunakan ialah bawang putih, halia dan sudah tentu cili kering. Bagaimanapun beberapa bahan ditambah bagi menyesuaikan…

Hati ayam, pedal dan jantungnya sering kali antara organ ayam yang dibuang. Kebanyakkan orang enggan mengoreng hati ayam kerana ia akan meletup letup dalam kuali terutama apabila ia mula garing. Hati ayam sangat tinggi protein dan merupakan sumber vitamin A yang sangat banyak seperti vitamin B-12, riboflavin, folat dan besi. Ia juga sesuai bagi mereka…

Resepi kali ini merupakan sebuah resepi snek yang sedap tetapi ringkas. Ayampop krup krap, diperbuat dari isi ayam yang disalut dengan tepung dan oat. Ia menghasilkan rasa yang rangup, tetapi sangat berjus didalamnya.Ayampop ini adalah salah satu inovasi pada lambakan resepi ayam yang terdapat didalam pasaran.  Ayam merupakan satu sumber protin paling popular, kerana ia…

Resepi kali ini merupakan sebuah resepi masakan kaum bangsa India. Beruntungnya negara kita, kerana kita bukan sahaja mempunyai pelbagai kaun didalamnya. Tetapi kita juga boleh hidup dengan harmoni, buktinya masakan ini adalah olahan masakan orang India yang sangat sesuai dengan selera orang Melayu. Ayam masak garam adalah nama didalam bahasa melayu, sebenarnya ia mempunyai nama…

Resepi kali ini merupakan sebuah resepi berasaskan ayam. Ayam adalah salah satu sumber protin paling popular diseluruh dunia. Ia menguasai hampir semua jenis menu, dari menu makan utama sehinggalah snek. Ia dimasak dengan pelbagai cara daripada membakar,mengoreng,mengukus, tumis,kuah, bbq dan sehingga tidak cukup satu muka surat untuk menyenaraikannya. Namun begitu, tukang masak sememangnya tidak pernah…

Resepi kali ini merupakan sebuah resepi yang sesuai dihidangkan diwaktu makan utama seperti waktu makan tengahari atau makan malam. Ayam masak bali ini adalah sejenis masakan seperti sambal atau ayam masak merah. Ayam seperti yang kita ketahui adalah antara sumber protin yang paling kerap digunakan unyj pelbagai jenis resepi. Ayam yang segar, yang baru disembelih…

Resepi kali ini merupakan sebuah menu yang popular di sebelah pantai timur. Ayam percik adalah bahagian yang dibakar kemudian dipercik dengan kuahnya. Ia mempunyai beberapa versi seperti ayam percik Kelantan,ayam percik Melaka, ayam percik pedas dan ayam percik putih. Sedikit maklumat menarik tentang jenis ayam percik ini ialah pada warnanya contohnya ayam percik Melaka mempunyai…