Author: Rahayu Z
-
Resepi Daging Kerutup Kelantan (Lazat Menjilat Jari)
Belah pantai timur, menu kerutup daging amatlah popular. Apabila tetamu datang ke rumah, anda masakkan gulai ini. Bertambah-tambah mereka makan nasi. Sukanya hati tengok depa makan sampai licin ke kuah. Jom kami pecah rahsia untuk dapatkan gulai kerutup sesedap rasa. Ikut langkah memasak yang kami kongsikan di bawah ini, makanan popular yang dikongsikan oleh Afy…
-
Resepi Puteri Ayu Coklat Cheese (Gebu dan Menyelerakan)
Pada kali ini kami akan berkongsi resepi tradisional puteri ayu. Ya, kuih ini memang sudah ada sejak lama dan merupakan antara resepi tradisi masyarakat Malaysia. Namun, pada perkongsian ini, kami akan menuliskan resepi tradisional namun rasa moden. Kenapa demikian? Kerana resepi kuih puteri ayu ini menggunakan topping cheese. Macam pelik bukan? Jika biasanya puteri ayu…
-
Resepi Cucur Badak (Gebu Gebas Berintikan Udang)
Siapa suka cucur badak? Cucur badak nama diberi kerana ia besar dan gebu. Yang menarik daripada cucur ini ialah ia berisikan udang di dalamnya. Apabila digoreng, cucur badak jadi garing di luar namun rangup di dalam. Sangat nyaman untuk dijadikan kudapan minum petang dimakan dengan cili api. Meskipun terdapat udang dalam cucur badak, ianya tidaklah…
-
Resepi Talapia Masak Berlada (Sedap Mengancam)
Menu hari ini ialah ikan talapia. Agak-agaknya apa menu ikan talapia yang sedap? Ada satu perkongsian resepi ikan talapia oleh Roses Eagle di laman Facebook yang menarik anda cubakan. Resepi yang menarik ini ialah ikan talapia masak berlada. Dikatakan menarik kerana makanan resepi kampung ini amat merangsang selera. Hidangan ini menggunakan ikan talapia yang digoreng…
-
Resepi Nasi Air Kelate (Bila Makan Terus Berselera)
Masak nasi air kita hari ini. Kenapa diberi nama nasi air? Sama halnya dengan bubur nasi, nasi air merupakan beras biasa yang dihancurkan kemudian dimasak hingga lembik. Penyajiannya yang dimakan dengan sup ayam dengan kuah banyak tergenang, membuat ia dinamakan nasi air. Selain dihidang dengan kuah sup, nasi air turut dihidangkan dengan ayam lauk, sayur…
-
Resepi Daging Masak Kicap (Sedap Terangkat)
Mencari resepi daging yang menarik? Masakan daging yang boleh dimakan oleh anak tanpa risau rasa pedas? Mak boleh cuba buat daging masak kicap. Gerenti anak suka makan jadi bertambah. Rasa hidangan ini tidaklah penuh rasa manis yang memuakkan. Ianya ada rasa manis enak dan lazat. Bau wangi daripada rempah masak kicap amat merangsang selera. Siapapun…
-
Resepi Pulut Kuning dan Rendang Daging (Sedap Mengancam)
Siapa makan pulut kuning? Selalunya orang dulu-dulu suka masak pulut kuning. Dihidang untuk acara pertunangan, hari raya dan acara tradisional lain. Pulut kuning pula pasangannya ialah rendang daging. Tidaklah lengkap jika makan pulut kuning tanpa rendang daging. Di bawah ini kami berkongsi resepi pulut kuning rendang daging yang simple tapi sedap. Resepi pulut kuning rendang…
-
Resepi Kurma Daging (Makan Jadi Berselera)
Petua memikat hati mak mertua ialah kena pandai masak kurma daging. Kali ini kami akan tuliskan resepi kurma daging resepi orang dulu-dulu yang dikongsikan oleh Aisyah Mansor di laman Facebook. Rugi jika tidak belajar resepi orang lama ini. Bukan apa, kerana resepi dulu-dulu itu lebih lazat dan masih original tiada derhaka resepi diubah dan dikurangkan, semua…
-
Resepi Kari Ayam Nyonya (Sedap Jadi Teringin)
Terdapat banyak variasi resepi kari ayam. Dari banyak-banyak resepi tersebut, kari ayam nyonya ialah antara yang ramai peminat. Maka kali ini kami akan berkongsi resepi Kari Ayam Nyonya. Siapa tahu ada yang teringin masak kari ayam hari ini. Dengan amat berbesar hati kami hadiahkan untuk anda resepi kari ayam Nyonya yang dikongsikan oleh Ciksha Sha di…
-
Resepi Ketam Goreng Bercili (Rangup-Rangup Pedas Lazat)
Siapa kata ketam hanya boleh dimasak sup atau butter sahaja. Nyatanya, ketam sedap dimasak goreng bercili. Sedap rasa hidangan ini apabila termakan isi ketam lembut yang terkeluar. Rangup-rangup kulit ketam terasa makin sedap diratah apabila digaul dengan cili. Ketam goreng bercili menjadi menu lauk yang menarik terutama bagi sesiapa yang menyukai lauk seafood tanpa kuah…