Tag: masak lemak
-
Resepi Pucuk Ubi Masak Lemak Putih Dengan Tempe Masakan Kampung
Resipi kali ini merupakan masakan berkuah yang menggunakan pucuk paku pucuk ubi kemudian digabungkan bersama tempe. Ia menggunakan santan cair di dalam resepinya dan ianya tidak pedas oleh itu sesuai bagi mereka yang tidak makan makanan pedas tetapi sangat gemar masakan kampung. Baiklah bagi anda yang sedang mencari idea menyediakan masakan tengah hari untuk keluarga…
-
Resepi Bayam Masak Lemak ( Campur Keledek)
Resepi sayur bayam kali merupakan sebuah resepi sayur bayam yang amat sedap. Masak sayur bayam lemak dengan keledek jika anda tidak pernah cuba, anda harus cuba. Ini kerana bahan yang digunakan amat ringkas dan minima. Biasanya masakan ini dimakan bersama nasi panas dan juga lauk bersambal, seperti sambal ikan atau ayam berlada. Antara bahan yang…
-
Resepi Masak Lemak Cili Padi Nangka Muda (Dan Udang )
Resepi kali ini merupakan sebuah resepi masakan kampung yang telah lama digunakan. Masakan berasakan lemak cili api ini merupakan masakan popular yang berasal dari Negeri Sembilan. Ia menggunakan cili api dan santan, dalam resepi ini bagaimanapun menggunakan nangka muda dan udang sebagai bahan utamanya. Masakan ini lazimnya dihidangkan diwaktu makan utama seperti makan tengahari atau…
-
Resepi Ayam Masak Lemak Cili Api ( Cara Tumis)
Resepi kali ini merupakan sebuah resepi menu makan utama. Ianya sangat sesuai dihidangkan diwaktu makan tengari atau makan malam. Lemak cili api ayam kali ini merupakan satu cara lain untuk membuat ayam masak lemak cili api. Sebenarnya terdapat beberapa kaedah yang digunakan bagi memasak ayam lemak cili api. Variasi begini terhasil ,mengikut cara satu-satu masyarakat…
-
Resepi Lemak Cili Api Telur Itik Mangga Muda (Resepi Masakan Kampung)
Resepi kali ini ialah sejenis masakan kampung. Masakan kampung terkenal dengan ciri ringkasnya. Ringkas namun sedap. Masakan lemak cili api sangat terkenal di Negeri Sembilan. Boleh dikatakan disitulah asalnya masakan lemak cili api. Masak lemak cili api secara asasnya terdiri dari cili api,kunyit hidup dan santan. Jadi semua masakan lemak cili api harus mempunyai ciri…
-
Resepi Lemak Putih Kobis (Masakan Ringkas Konsep Kampung)
Seharian makan diluar,bila pulang rumah tentu inginkan sesuatu yang lebih ringkas bukan? Namun masih juga buntu,” nak masak apa yang sedap,sihat dan cepat?” Kobis adalah antara sayur yang paling mudah ditemui dinegara ini. Namun begitu kobis juga popular dibeberapa negara lain. Boleh diperam seperti kimchi di Korea, dijadikan ‘cabbage roll’ yang diamalkan peminat diet. Terutama…
-
Ayam Aji Masak Lemak Cili Padi
Ayam Aji Masak Lemak Cili Padi ************************************* Penambahan serai dan kunyit hidup menaikkan lagi rasa enak pada kuah masak lemak.. . BAHAN-BAHAN: . 1 ekor ayam | dipotong12 1 liter air 500ml santan pekat 15 biji cili padi kampung 2 batang serai | diketuk 2sm kunyit hidup | dikisar 1sm halia | dikisar Garam secukup…