Resepi.My

Tag: jering

  • Koleksi 10 Resepi Ikan Bilis Senang Buat Sedap Makan

    Koleksi 10 Resepi Ikan Bilis Senang Buat Sedap Makan

    —

    by

    Mazaliffah Md Esa
    in

    Ikan bilis merupakan salah satu bahan masakan yang sangat biasa ditemui dinegara Malaysia, Singapura, Brunei malah Indonesia. Ia adalah sejenis ikan saiz kecil yang biasanya ditangkap bersama ikan-ikan lain oleh nelayan dilaut masin. Ikan kecil ini akan direbus kemudian dijemur dan diasingkan. Ikan bilis merupakan salah satu pilihan untuk mendapatkan sumber protein yang tahan lama.…

  • Koleksi 10 Resepi Sambal Tumis Mudah Je Boleh Cuba Sendiri

    Koleksi 10 Resepi Sambal Tumis Mudah Je Boleh Cuba Sendiri

    —

    by

    Mazaliffah Md Esa
    in ,

    Sambal tumis adalah sejenis masakan bersambal diaman bahan-bahan yang digunakan ialah seperti cili kering yang te;ah direbus, bawang merah atau bawang besar berserta belacan. Lazimnya ia dihidang bersama nasi lemak,telur rebus dan hirisan timun. Sambal tumis mempunyai banyak versi diantaranya versi pekat, cair mahu pun kering. Selain daripada dimakan bersama nasi lemak ia juga sedap…

  • Resepi Sambal Jering Ikan Bilis Lain Macam Sedap

    Resepi Sambal Jering Ikan Bilis Lain Macam Sedap

    —

    by

    Mazaliffah Md Esa
    in ,

    Resepi berikut merupakan satu lagi masakan kampung yang jarang-jarang ditemui. Jering biasanya dijadikan ulam oleh golongan warga emas, ini kerana ia mempunyai bau yang lebih kuat berbanding petai. Malah saiznya juga agak besar, dan cara menikmatinya juga berbeza. Masakan ini diperkenal oleh Allahyarham ibu mertua saya kepada saya. Oleh kerana saya dibesarkan dibandar, bagi saya…