Tag: Ayam
-
Resepi Ayam Potato Chip (Masam Manis)
Resepi hari ini merupakan resepi sambal ayam yang menggunakan kentang yang dihiris nipis seperti potato chip. Masakan ini amat ringkas dan mudah untuk disediakan. Kentang perlulah dihiris nipis sebelum digoreng terlebih dahulu agar ianya lebih garing. Sebaiknya menggunakan ayam yang segar untuk rasa yang lebih sedap. Ayam perlulah digoreng tetapi ia tidak sesuai digoreng terlalu…
-
25 Koleksi Resepi Sup Dan Kuah Rebus Paling Senang
Koleksi kali ini akan menghimpunkan 25 resepi yang berasaskan sup dan juga kuah rebus. Kuah rebus yang dimaksudkan ini ialah seperti kuah singgang, rebus tempoyak dimana masakan ini tidak menggunakan minyak yang banyak dan santan. Ia mempunyai rasa yang lebih ringan dan amat sesuai dihidangkan kepada kanak-kanak, wanita berpantang atau orang yang baru pulih dari…
-
Koleksi Resepi Kari Dan Lemak Cili Api Paling Popular
Koleksi kali ini menghimpunkan 25 resepi kari dan juga lemak cili api. Seperti yang kita tahu masakan kari ini berasal daripada bahagian utara tanah air. Manakala masak lemak cili api pula berasal darpada bahagian selatan tanah air. Kedua masakan ini bagaimana pun adalah resepi yang sangat popular dan biasa digunakan di dalam di kalangan masyarakat…
-
Resepi Ayam Masak Merah Perak (Versi Kenduri)
Sejenis menu yang biasa dihidangkan didalam kenduri kendara, ayam masak merah Perak ini adalah sangat berbeza berbanding ayam masak merah yang biasa kita temui. Dalam masakan ini, bahah-bahan yang digunakan terdiri dari remoah ratus seperri jintan, buah keras, kulit kayu manis, cengkih dan bunga lawang. Satu lagi bahan yang unik ialah kacang tanag yang telah…
-
Resepi Ayam Goreng Berlada (Sedap Dan Ringkas)
Resepi ini merupakan sejenis menu berasaskan ayam yang amat sedap. Ini dimasak menggunakan ayam goreng dan sambal berlada. Bila dikatakan sambal berlada, bermaksud ia hanya menggunakan cili hidup dan cili api sahaja. Selain dari itu ia menggunakan bawang besar dan juga sedikit bawang putih. Ia tidak menggunakan sebarang air asam jawa atau asam keping mahupun…
-
Koleksi 25 Resepi Masakan Ringkas Dan Cepat
Zaman sekarang manusia makin sibuk dnegan pekerjaan dan urusan seharian. Namun keperluan fitrah manusia itu perlu juga dipenuhi, contohnya makan.meskipun sibuk seharian,masih juga kita perlu mencari resepi yang ringkas yang cepat disediakan. Malah bukan itu sahaja, kita juga perlukan masakan yang sedap dan berkhasiat juga, kerana itulah kami mengambil insiatif menghimpunkan 25 resepi yang ringkas…
-
Koleksi 25 Resepi Sambal Yang Sedap Dan Mudah
Resepi kali ini merupakan satu koleksi masakan berasaskan sambal. Sambal secara asasnya mengandungi cili dan bawang sahaja. Tetapi pelbagai improvasi dilakukan dengan pelbagai bahan lain yang ditambah menjadikan sambal lebih sedap. Oleh kerana negara kita punya banyak negeri, jadi tidak hairanlah sambal juga mempunyai pelbagai versi mengikut selera kawasan tempatan tersebut. Contohnya ada sesetengah sambal…
-
Koleksi 25 Resepi Berasaskan Kicap Mudah Dan Sedap
Kicap ialah penyedap makanan yang boleh dikatakan digemari kebanyakkan orang Malaysia. Kicap secara asasnya dibuat dari kacang soya atau kacang soya hitam. Kemudian ianya diperap hingga mengeluarkan bau dan rasanya yang tersendiri. Banyak diguna dalam masakan, kicap dibawa ke Tanah Melayu oleh pedagang dari Tanah Besar China. Kini kicap menjadi antara bahan yang digemari okeh…
-
Resepi Ayam Masak Kicap (Ala Stew)
Resepi kali ini merupakan sebuah resepi yang Madam gunakan ketika anak-anak masih kecil. Masakan ayam berkicap ini menggunakan teknik seperti masakan stew. Ini kerana ia amat mudah disediakan, dimana semua bahan digaul lebih awal kemudian ditumis serta dimasak sehingga kering. Masakan seperti ini amat sesuai bagi anak kecil atau mereka yang tidak tahan pedas. Sesuai…
-
Resepi Ayam Panggang Lada Hitam (Sedap Ringkas)
Resepi kali ini merupakan sebuah resepi ayam panggang yang lazimnya dijual dikedai atau pasaraya. Ayam panggang lada hitam adalah ayam yang ditambahkan beberapa bahan dan paling lada hitam, kemudian ayam ini diperap beberapa jam sebelum ia dibakar menggunakan oven. Resepi begini amat sesuai bagi mereka yang sedang berdiet kerana ia mempunyai sedikit minyak sahaja. Berikut…