Tag: asam pedas
-
Resepi Asam Pedas Ikan Keli (Mudah Sedap)
Resepi kali ini merupakan sebuah resepi yang sesuai untuk dihidangkan sebagai menu makan utama seperti makan tengahari. Ikan keli merupakan antara ikan sungai yang paling digemari. Disebalik harganya yang murah ia mendapat permintaan yang tinggi kerana isinya yang sedap. Tambahan pula apabila kini ikan keli mula dikomersialkan menjadikan ia mudah didapati segar. Ikan keli masak…
-
Resepi Asam Pedas Batang Keladi (Masakan Kampung)
Resepi kali ini merupakan sebuah resepi yang lazimnya dihidangkan diwaktu makan tengahari. Asam rebus batang kali adalah sejenis menu yang sangat popular disebelah utara. Ia adalah sejenis masakan yang dimasak dari cili yang dikisar, air asam dan batang keladi. Masak asam rebus ini biasanya dimasak dengan ikan dan sayur bendi, namun asam rebus kali ini…
-
Resepi Asam Pedas Ikan Cencaru( Resepi Paling Mudah)
Asam pedas adalah antara masakan melayu yang paling popular. Walaupun dikatakan ia berasal dari negeri Melaka dan Johor, asam pedas boleh ditemui hampir disetiap pelusuk negara. Barangkali kerana ia masakan yang mudah,menggunakan bahan yang ringkas. Lazimnya asam pedas dimasak bersama ikan. Contohnya ikan pari,ikan parang, ikan tenggiri atau ikan cencaru. Bahan-bahannya juga mudah,tapi ada sesetengah…
-
Resepi Asam Pedas Ikan Mayong ( Mudah Dan Sedap)
Resepi Madam bawa kali ini, adalah menu kegemaran keluarga. Diwarisi dari allahyarham ayah Madam. Resepi ini memang istimewa. Dulu masa madam kecil bila hari raya ayah akan kami sekeluarga balik kampung. Bila sudah di kampung, haruslah duduk dari pagi sampai ke malam barulah balik. Sebab arwah ayah kerja sendiri, maka kami jarang tidur dikampung. Sebab…