Resepi Sambal Goreng Kerang (Confirm Teringat!)

Kali ini kami bawakan kepada anda resepi sambal goreng kerang yang pedas dan amat lazat. Ianya sesuai dimakan pada waktu tengahari dan juga malam. Rasanya juga pasti digemari oleh keluarga anda.

Sambal goreng kerang ini amat mudah untuk disediakan. Bahan – bahannya boleh didapati di dapur anda. Oleh itu, resepi sambal goreng kerang ini amat sesuai untuk disediakan!

Resepi ini dikongsikan oleh Resep Kita di media sosial dan mendapat banyak perkongsian dan komen positif.

Resepi Sambal Goreng Kerang

Bahan – bahan:

Kerang
Daun Kunyit
Daun limau purut
Sedikit halia
Sedikit air
Serai*
Bawang besar*
Bawang putih*
Sos cili*
Sos tiram*
1 sdb kicap cair/pekat*
Cili padi 10 biji*
Garam + gula*

Cara – cara memasak:

Masukkan bahan bertanda (*) di dalam pengisar dan kisarkan sampai halus.
Panaskan sedikit minyak dan masukkan halia bersama – sama dengan bahan yang dikisar tadi
Kacau sehingga naik bau dan masukkan kerang.
Masukkan sedikit air dan kacau sehingga sebati.
Masukkan daun kunyit dan daun limau purut.
Biarkan sehingga kerang menganga.
Matikan api dan hiaskan dengan daun sup.

Resepi – resepi lain yang menarik:

Ha senang kan resepi kali ini. Selain daripada resepi ini, ada variasi jenis resepi yang anda boleh cuba. Jangan lupa juga untuk kongsikan resepi ini bersama rakan anda!