Resepi Tomyam Putih Terangkat Habis!

Anda nak masak menu tomyam tapi pes tomyam tiada di rumah? Jangan risau anda masih boleh membuat resepi tomyam putih tanpa menggunakan pes tomyam. Resepi ini juga sesuai dengan anda yang sedang berdiet. Bukan itu sahaja, boleh dihidangkan untuk anak-anak tanpa meletakan cili padi.

Bila kita buat sendiri hidangan ini, kita boleh letak seberapa banyak bahan yang kita inginkan, puas hati perut pun kenyang. Tomyam putih ini tidak pedas kerana tidak menggunakan pes tapi jika anda penggemar makanan pedas anda boleh picit sedikit cili api. Resepi tomyam putih ini telah dikongsikan oleh Nik Hawa Ayuni melalui laman Facebook beliau.

Bahan-bahan

Air agak-agak
Tomato
Serai potong pendek
Lengkuas hiris nipis
Akar daun ketumbar
Ayam sekor cut kecik
Cili padi 10 bj
Bawang besar hiris nipis
Bawang putih hiris nipis
Daun limau purut
Sos ikan
Kiub ayam 2 bj
Air limau nipis 2 biji
Gula 3 sudu besar
Lobak merah
Cendawan
Bunga kubis
Daun ketumbar
Garam secukup rasa

Cara Penyediaan

Didihkan air masuk bahan no 1-5.
Didihkan sampai tomato hancur sikit (masuk tomato awal sebab nak biar air tomato keluar, tu yang buat tomyam sedap).
Selepas itu masukkan bahan no 6-14. didihkan sampai ayam masak.
Selepas itu masuk bahan no 15-18 didihkan sampai sayur masak.
Boleh adjust rasa, kalau kurang gula, garam & air limau, boleh masuk lagi. make sure manis, masam,masin & pedas balance.

Resepi tomyam putih ini sesuai dihidangkan bersama telur dadar dan sambal belacan. Memang betul-betul terangkat habis. Resepi ini juga boleh dikatakan resepi yang lengkap dengan sumber protein dan karbohidrat. Jangan lupa cuba resepi ini.