Resepi berikut ini ialah resepi mayonis yang dibuat sendiri. Mayonis merupakan salah satu bahan yang banyak digunakan didalam penyediaan pelbagai jenis hidangan terutama masakan barat.Ianya selalu menjadi pilihan kerana memberi rasa lemak dan berkrim. Mayonis boleh didapati dipasraya dengan mudah dan harganya tidaklah mahal.
Namun begitu sebenarnya mayonis boleh dibuat sendiri dimana Ianya lebih baik kerana anda dapat mengawal bahan yang digunakan, berikut adalah bahan-bahan diperlukan.
Bahan-bahan
- 1 biji telur pasterius
- ½ tsp garam halus
- ½ tsp serbuk lada hitam
- 1tsp dijon mustard
- 1 tsp cuka
- 1 cawan minyak masak/kelapa dara/minyak zaitun
Kaedah
- Kisar telur, garam, serbuk lada hitam,dijon mustard dan cuka.
- Bila dah sebati tambah minyak sedikit demi sedikit hingga ia menjadi berkrim.
- Simpan dalam bekas yang sesuai.
- Tahan 2 minggu dalam peti ais.
- Siap
Pelbagai cara dan bahan yang boleh digunakan didalam penyediaan mayonis ini. Kadangkala gula juga digunakan untuk memberi rasa yang lebih sedap, namun itu terpulang pada citarasa dan selera anda. Selamat mencuba!
Resepi – resepi lain yang menarik
Terima kasih kerana berkunjung ke laman kami. Selain daripada resepi ini, ada pelbagai variasi resepi yang anda boleh cuba. Jangan lupa juga untuk kongsikan resepi ini bersama rakan anda ya.
