Category: Ikan
-
Koleksi 10 Resepi Masakan Berkicap Untuk Hidangan Makanan Malam Cepat Siap
Kicap merupakan sejenis bahan masakan yang amat sinonim degan masyarakat kita. Ia diperbuat daripada kacang soya yang telah diperap mengikut tempoh masa tertentu sehingga menghasilkan tekstur dan rasanya yang tersendiri. Selain dimakan bersama nasi atau mee ia juga digunakan didalam resepi-resepi pelbagai masyarakat didalam negara kita ini. Walaupun kicap diperkenalkan oleh orang Cina namun bangsa…
-
Resepi Pelaling Masak Asam Jawa Masakan Thai Diolah Ikut Selera Kita
Resepi kali ini merupakan sebuah resepi yang dipilih dari masakan Thailand yang menggunakan ikan. Thailand sememangnya terkenal dengan masakan yang sedap yang sangat sesuai dengan tekak dan selera orang kita. Kebiasaan Luna masakan ini menggunakan ikan siakap a sebagai bahan utamanya, namun dalam perkongsian kali ini ikan yang digunakan ialah ikan pelali sahaja. Baiklah berikut…
-
Resepi Asam Pedas Kedah Makan Dengan Nasi Pasti Bertambah
Resepi kali ini merupakan sejenis masakan asam pedas yang sedikit berbeza berbanding dengan asam pedas yang biasa kita dapati. Jika kebiasaan asam pedas menggunakan teknik menumis sehingga cili menjadi garing sebelum ditambah air asam jawa dan ditambah dengan ikan, bendi dan juga tomato. Namun bagi resepi dari utara ini, ia menggunakan beras didalam yang dikisar…
-
Koleksi 10 Resepi Masakan Menggunakan Petai Senang Buat Confirm Jadi
Petai merupakan sejenis bahan masakan yang amat digemari walaupun ia mempunyai bau yang agak kuat. Petai banyak terdapat dinegara beriklim panas lembab Asia Tenggara seperti Malaysia, Thailand, Brunei dan Indonesia. Ia adalah sejenis kacang yang berbau kuat, nama lainnya ialah ‘sticky bean’. Pun begitu petai mempunyai banyak khasiat yang telah dibongkar oleh orang Melayu dinegara…
-
Resepi Lemak Cili Api Tenggiri Petai Kikis Original Negeri Sembilan
Resepi kali ini merupakan menu makan tengahari masakan kampung yang sangat terkenal berasal dari Negeri Sembilan. Masak lemak cili api Negeri Sembilan yang sebenarnya menggunakan bahan yang sangat ringkas iaitu cili api, kunyit hidup, limau kasturi dan santan sahaja. Biasanya ikan yang digunakan didalam masakan ini ialah ikan sungai seperti ikan talapia, keli salai atau…
-
Koleksi 10 Resepi Masak Merah Meriah Sedap Tak Terperi
Masak merah merupakan sejenis masakan yang popular terdapat dinegara kita. Secara asasnya masak merah adalah sejenis masakan yang mengguna cili yang dikisar bersama bawang merah,bawang putih dan halia. Kemudian ianya ditumis sehingga naik minyak sebelum ditambah dengan beberapa bahan seperti santan, susu cair, tomato dan juga beberapa bahan yang memberi aroma menyelerakan. Lazimnya bahan yang…
-
Resepi Ikan Masak Merah Sekali Rasa Sure Repeat
Resepi yang dikongsikan kali ini merupakan resepi masak merah menggunakan ikan pula. Seperti masakan masak merah lain ianya menggunakan bahan-bahan yang hampir iaitu cili yang dikisar bersama bawang merah,bawang putih dan halia. Ikan yang palung sedap dimasak dengan resepi masak merah ini ialah ikan jenis besar seperti siakap, bawal ataupun tenggiri. Ikan akan digoreng lebih…
-
Resepi Ikan Kembung Kukus Rendam Air Asam Sekali Rasa Nak Lagi
Resepi kali ini merupakan sejenis masakan berasaskan ikan yang amat menyihatkan dan juga berkhasiat. Ikan kembung kukus rendam air asam ini menggunakan ikan kembung saiz besar yang amat sedap dan kemudian dikukus. Selepas itu ikan ini akan dicurah dengan air asam yang mengandungi cili api yang dipotong kecil bersama hirisan bawang besar dan juga tomato.…
-
Resepi Fishcake Homemade Lebih Sihat, Lebih Jimat, Lebih Lazat!
Resepi kali ini agak berbeza sedikit dengan resepi yang kami selalu kongsikan dengan anda. Resepi pada kali ini ialah resepi fishcake. Selalunya, fishcake akan dibeli yang segera. Walaubagaimanapun, fishcake segera mempunyai lebih banyak bahan pengawet dan jika anda menginginkan alternatif yang lebih sihat, resepi ini khas buat anda! Fishcake ini biasanya akan kita hidangkan bersama…
-
Koleksi 10 Resepi Asam Pedas Yang Paling Femes
Koleksi kali ini akan membawa kepada anda 10 resepi asam pedas yang paling didapati dinegara kita ini. Asam pedas merupakan hidangan yang berasal dari Malaysia khususnya di negeri Johor dan Melaka. Ia adalah sejenis masakan yang disediakan menggunakan cili kisar,bawang merah,bawang putih, halia dan belacan. Bagi sesetengah resepi ada juga yang menambahkan lengkuas. Bahan aroma…