Category: Ikan
-
Resepi Siakap Stim Limau Ala Thai
Sawadikhap, kali ini kami akan berkongsikan resepi lauk lazat yang akan buat anda tergiur. Pla Neung Manao, lauk ini amat tersohor di Thailand. Di Malaysia pula dikenal dengan nama siakap stim limau. Resepi lazat siakap stim limau dikongsikan oleh Zubaidah Awang di laman Facebook. Mencecah perkongsian ramai sehingga 2.2 K. Tentunya bukan resepi biasa-biasa. Cita…
-
Resepi Kari Sardin (Ringkas Sedap)
Resepi kali ini merupakan sebuah resepi menu makan utama. Masakan berasaskan sardin dalam tin ini adalah salah satu menu yang cukup popular dikalangan krang Malaysia. Sardin dalam tin telah wujud lama dalam negara kita, oleh itu tidak hairan ada banyak resepi yang berasaskan sardin dalam tin yang boleh dicuba. Kali ini Madam akan kongsikan resepi…
-
Resepi Sup Ikan Merah (Sangat Sedap)
Resepi kali ini merupakan sebuah resepi sup yang sangat ringkas. Sup ikan merah adalah sup ikan yang agak popular. Ia ada makanan yang sangat sihat kerana ia kurang minyak , malah sup ini juga membantu kita untuk kenyang lebih lama. Sup ikan merah diperbuat dari bahan-bahan yang ringkas sahaja, namun keenakannya terletak pada kesegaran ikan…
-
Resepi Talapia Masak Lemak Cili Api (Masakan Kampung)
Resepi kali ini merupakan sebuah resepi menu utama yang terkenal di Negeri Sembilan. Masak lemak cili api adalah masakan rasmi orang Negeri Sembilan yang terkenal dengan masakan pedas. Pedas kerana kebanyakkan masakan mereka menggunakan cili api. Cili api ini adalah sejenis cili yang bersaiz kecil berbanding cili merah namun ia mempunyai tahap kepedasan yang lebih…
-
Resepi Ikan Kembung Goreng Kicap (Ringkas Dan Pedas)
Resepi kali ini merupakan sebuah resepi menu utama yang ringkas. Masak kicap adalah antara masakan yang paling popular dan paling kerap dihidangkan. Masakan kicap boleh didapati dimana-mana sahaja dinegara kita ini. Ini kerana ia sangat mudah untuk dilakukan. Namun masak kicap juga mempunyai pelbagai cara untuk dimasak. Ada yang ditambah air asam, ada yang ditambah…
-
Resepi Kailan Ikan Masin (Macam Digerai)
Resepi kali ini merupakan sebuah resepi menu sampingan. Ia biasanya dihidangkan bersama menu utama. Sayur kailan adalah sejenis sayur yang mirip brokoli, malah ia datang dari keluarga yang sama. Kailan mempunyai daun yang lebar, berwarna hijau pekat. Rasa daunnya sedikit pahit, namun batangnya sayur kailan lebih sedap. Kaila ini sangat kaya dengan vitamin A,C,antioksidan dan…
-
Resepi Kicap Pedas Ikan Tenggiri ( Mudah Dan Cepat)
Resepi kali ini merupakan sebuah resepi yang sesuai dijadikan hidangan makan malam. Ini kerana ia adalah sejenis makanan atau lauk yang mudah dan cepat dimasak. Ikan digunakan didalam resepi ini kerana ia lebih mudah dihadam. Masak kicap sememangnya satu resepi yang paling mudah ditemui. Masakan ini menggunakan kicap sebagai bahan utamanya, selain dari itu bawang…
-
Resepi Sambal Hijau Ikan Tenggiri ( Masakan Ringkas)
Resepi kali ini merupakan sebuah resepi yang mudah dan ringkas. Lazimnya ia dihidangkan sebagai menu makan tengahari. Menu tenggiri sambal hijau ini adalah inovasi dari sambal ijo masakan dari Padang Indonesi. Namun ia diubah suai mengikut citarasa orang kita. Sambal ijo biasanya dimasak secara berasingan dan dinikmati sebagai menu sampingan. Berbeza dengan tenggiri sambal hijau,…
-
Resepi Masak Cuka Ikan Tenggiri (Ringkas Sedap)
Resepi kali ini merupakan resepi ringkas yang enak dan cepat disediakan. Masak cuka ikan tenggiri ini merupakan sebuah resepi yang mirip masakan asam rebus. Tetapi masakan cuka ini menggunakan ikan yang digoreng dan asam yang digunakan ialah cuka. Cuka seperti yang kita ketahui ialah sejenis cecair masam yang telah melalui proses penapaian. Oleh itu cuka…
-
Resepi Masak Tempoyak Ikan Patin ( Versi Asli Temerloh)
Resepi kali ini merupakan sebuah resepi yang popular di negeri Pahang. Jika berkunjung kesana rugi jika tidak mencubanya. Tempoyak ikan patin merupakan masakan rasmi negeri Pahang. Ia dimasak menggunakan cili api, cili merah, kunyit dan sudah tentu tempoyak. Tempoyak bagi anda yang tidak pernah mencubanya diperbuat dari raja segala buah iaitu durian. Isi durian diambil…