Author: Resepi.My
-
Resepi Penyaram
Resepi Penyaram Tepung Gandum 500g Tepung Beras 500g Tepung Pulut 200g Gula Apong 1kg — not sure kat semenanjung maybe namanya gula kabong kut… Air 1065ml Cara buat : Satukan semua tepung. Masukkan air sedikit demi sedikit. Setelah semua sebati masukkan pula gula apong. Kacau hanya guna senduk atau hand whisk hingga sebati. Lepas tu…
-
AIR ASAM BOMBAY
~~~~RESEPI AIR ASAM BOMBAY~~~~ Bahan-bahan: 1/2 paket asam jawa-ambil airnya sahaja 1 ulas bawang bombay 2 ulas bawang putih 2 sudu besar gula 2 biji cili hijau-hiris nipis 2 biji cili merah-hiris nipis air perahan limau kasturi/limau nipis 2 biji pauh muda-cincang halus 1 cawan air 1 biji tomato besar-potong kecil Cara membuatnya: Masukkan air…
-
SRI KAYA TELUR HOMEMADE
SRI KAYA TELUR HOMEMADE Resepinya: A 1cwn gula – dicairkan (buat mcm gula hangus la)dn ditambah dgn 1 cwn air panas- masak n ketepikan. B 3 biji telur 1 cwn gula 1 sdu kcil esen vanilla Blend spai gula hancur sket. C 1 kotak santan(kecil) 2 sdu besar tpg jagung Satukan dn kacau sebati. Caranya:-…
-
Kek lapis pandan coklat (kukus)
Kek lapis pandan coklat (kukus) _______________________________ -bahan yg cukup mudah dan warna amat menyelerakan…tambahan padanan pandan dan coklat amatlah terbaik. (Bahan-bahan) 10 biji telur 1 tin susu pekat manis 1 tin kecil seri kaya 1 gelas gula halus 2 1/2 gelas tepung gandum 2 sudu teh baking powder 400gm mentega 1 sudu teh browning sugar…
-
DAGING MASAK LEMAK CILI API REBUNG
DAGING MASAK LEMAK CILI API BERSAMA REBUNG Bahan-bahan: 500gm daging lembu 2 cawan rebung segar – dicelur sampai lembut 3 cawan santan pekat – jika kurang boleh ditambah 1 keping asam keping 2 batang serai saiz besar dititik Air secukupnya – untuk rebus daging Garam secukup rasa Bahan kisar: 10 biji cili api – boleh…
-
Resepi Sardin Roll
Resepi Sardin Roll Inti Sardin (Boleh guna inti lain ikut selera sendiri): Bahannya: 1 tin sardine Bawang merah Garam Gula Jus limau Caranya: Tumis bwg merah potong dadu /mayang halus sampai naik bau dan kekuningan. Masuk sardin kacau kejap. Masuk sikit garam, gula ,jus limau. Tambah sikit air dan biar kuahnya agak kering , masak…
-
RESEPI KUIH BUNGA PUDAK (Kuih Warisan Lama)
RESEPI KUIH BUNGA PUDAK (Kuih Warisan Lama) BAHAN-BAHAN: BAHAN A (INTI): 1 biji kelapa parut putih 240gm gula Garam secukup rasa Perasa ros secukupnya Pewarna merah secukupnya Pewarna hijau secukupnya BAHAN B (KULIT): 240gm tepung pulut 250ml air 1 sudu teh garam halus CARA MEMASAK: 1. Untuk membuat bahan inti, bahagikan adunan kepada dua warna.…
-
RESEPI NASI BERINGIN
RESEPI NASI BERINGIN@NASI SERAI Bahan-Bahan:- 4 cawan beras biasa/beras siam/basmati 1 sudu kecil jintan kasar ½ biji bawang Holland (tumbuk) 4 ulas bawang putih(tumbuk) 1 inci halia (tumbuk) 6 Batang Serai (titik) 1 helai daun pandan (simpul) 1 sudu Besar butter/majerin 4 cawan air (bergantung kpd jenis beras yg digunakan) ½ cawan susu cair 1…
-
Bergedil kentang ayam
Musim hujan asik cari makan je..??? Peberet anak2.. Minum petang.. #begedilkentangayam Bahan: 5biji kentang (potong dadu) Bawang (potong dadu) Daun sup+daun bawang (hiris halus) Isi ayam cincang/daging cincang Serbuk lada hitam Cara: 1.goreng kentang hingga empuk..dah siap goreng tapis hingga tiada minyak..masukkan ke dalam mangkuk.. 2.lenyek kentang hingga hancur 3.masukkn isi ayam,daun sup+daun bawang,bawang,serbuk lada…
-
Resepi Pad Thai
Resepi Pad Thai Bahan-bahan ( 4 orang ) 1 bungkus mee Pad Thai (300 gram) 1/2 biji bawang besar-mayang 10 ekor udang sederhana besar 2 sudu besar udang kering- ditumbuk 2 sudu teh garam 2 sudu teh kicap sotong 1 sudu teh gula 1 sudu teh asam jawa-bancuh dengan sedikit air 4 biji cili 1…