Tag: sambal jering

Resepi berikut merupakan satu lagi masakan kampung yang jarang-jarang ditemui. Jering biasanya dijadikan ulam oleh golongan warga emas, ini kerana ia mempunyai bau yang lebih kuat berbanding petai. Malah saiznya juga agak besar, dan cara menikmatinya juga berbeza. Masakan ini diperkenal oleh Allahyarham ibu mertua saya kepada saya. Oleh kerana saya dibesarkan dibandar, bagi saya…