Tag: MAMAK
-
Resepi Roti Puri Kembung Resepi Haji Mamak Anti Gagal
Resipi kali ini adalah merupakan resipi yang saya dapatkan daripada seorang chef terkenal yang sangat popular dengan masakan ala mamak. Roti puri ini rasanya macam roti canai kerana bahan digunakan lebih kurang sama. Tetapi penyediaan roti puri ini sedikit berbeza berbanding dengan roti canai dimana roti puri lebih nipis dan ianya biasanya kembung menjadikan rasanya…
-
Resepi Hati Masak Kandar Masakan Ala-ala Mamak Nasi Kandar
Resipi kali ini merupakan sejenis masakan yang berasaskan masakan orang Utara. Hati masak kandar adalah sejenis masakan yang menggunakan hati lembu,rempah tanpa santan. Namun begitu penggunaan rempah memberikan rasa yang sangat sedap dan amat digemari peminat masakan ala mamak ini. Bagi anda yang ingin kelainan dalam hidangan keluarga apakata anda cuba sendiri resepi ini,baiklah berikut…
-
Koleksi 10 Resepi Menu Kedai Mamak Boleh Buat Sendiri
Kedai mamak merupakan salah satu port lepak yang paling digemari. Tambahan pula apabila kini ada kedai mamak yang buka sehingga 24 jam, disitu anak muda lepak terutama bila ada siaran langsung bola liga eropah atau piala dunia. Namun ramai juga orang lepak mamak kerana suka akan masakan mamak itu sendiri. Masakan mamak terkenal dengan makanan…
-
AYAM GORENG MAMAK
AYAM GORENG MAMAK Bahan2: 1 ekor ayam 6 sudu mkn tepung jagung 6 sudu mkn tepung beras 3 tangkai daun kari Bahan kisar: 6 ulas bwg putih 2 inci halia 5 tangkai cili kering 2 sudu mkn rempah kari 1 biji telur Garam secukup rasa 1 sudu mkn serbuk lada sulah Cara: 1. Perap ayam…