Tag: laksa

Laksa Johor adalah hidangan tradisional dari negeri Johor, Malaysia. Berbeza dengan jenis laksa di negeri-negeri lain di Malaysia, Laksa Johor menggunakan spaghetti sebagai mi, bukannya mi laksa yang biasa digunakan. Hidangan ini kaya dengan rasa dan menggunakan kuah yang pekat, dibuat daripada bahan utama seperti ikan kembung atau ikan parang yang direbus dan dilumatkan, serta…

Kali ini kami bawakan resepi Laksa Johor. Perbezaan laksa Johor dan laksa yang lain adalah hidangan ini menggunakan spaghetti berbanding dengan mi laksa. Ianya juga dimakan menggunakan tangan dan rasanya juga amat enak. Selain itu, di dalam kuah laksa ini, terdapat penambahan serbuk kari bagi membangkitkan rasa yang lebih kuat dan lazat. Walaubagaimanapun, cara pembuatan…