Tag: kari ayam
-
Resepi Ayam Peratal Masakan Tradisional Tamil Nadu
Resepi kali ini merupakan masakan India Selatang yang sedikit berbeza berbanding masakan India di Malaysia. Jika di Malaysia masakan seperti ini dipanggil dry kari ataupun jika di Melaka ia dipanggil ‘Curry Devil’ atau kari debal. Ini kerana ia adalah kari yang pekat dan sedikit kering dimana penyediaannya tidak menggunakan santan mahupun asam jawa. Antara bahan…
-
Resepi Kari Ayam Tanpa Santan Tak Sangka Lebih Sedap Rupanya.
Resepi kali ini adalah salah satu resepi mudah untuk menyediakan ayam masak kari. Resepi ini amat sesuai jika anda ingin hidangkan ia sebagai hidangan diwaktu makan tengahari bersama nasi panas dan juga sambal belacan. Menariknya resepi tidak menggunakan sebarang santan sebaliknya kita hanya menggunakan air sahaja dan masak hingga kentang empuk dan kuah menjadi pekat.…