Resepi Sup Cendawan Isi Ayam (Comfort Food!)

Sekiranya anda menginginkan comfort food yang dapat menenangkan anda, kami ada solusinya! Resepi Sup Cendawan Isi Ayam, khas buat anda semua. Ianya juga boleh dihidangkan diwaktu sarapan ataupun minum petang. Ianya amat lazat dan menyelerakan.

Sup Cendawan Isi Ayam ini menggabungkan cendawan dan ayam didalam sup yang berkrim, pasti dapat membangkitkan selera yang merasainya. Anda juga boleh memakannya bersama roti ataupun begitu sahaja. Ianya juga sesuai untuk dihidangkan kepada si kecil!

Resepi ini dikongsikan oleh Sharifah Nur Atiqah dan mendapat banyak perkongsian di media sosial.

Resepi Sup Cendawan Isi Ayam

Bahan – bahan:

Cendawan butang 2-3 genggam dipotong halus
Susu segar 700ml
Air 300ml
Isi ayam potong halus (jika suka)
Cheddar cheese sesuka hati
Tepung jagung 2 sudu besar
Bawang holland 1 biji dipotong halus
Bawang putih 2 biji dipotong halus
Serbuk lada hitam 1 sudu kecil
Oregano, parsley, basil (Italian herbs)

Cara – cara memasak:

Tumis bawang holland dan bawang putih
Masukkan susu dan air
Masukkan cendawan dan isi ayam
Masukkan cheddar cheese
Masukkan tepung jagung
Kacau sampai mendidih. Tengok kepekatan jika nak cair, tambah air. Jika nak pekat tambah cheese/tepung jagung
Masukkan garam dan sesuaikan rasa.
Tabur lada hitam serta italian herbs tu.
Siap!