Author: Mazaliffah Md Esa
-
Resepi Talam Ubi Kayu Versi Bekas Dadih Lebih Senang
Resepi berikut ini ialah resepi kuih yang menjadi kegemaran ramai khususnya masyarakat kita yang terkenal dengan pelbagai jenis kuih muih. Kuih talam ubi ini menarik kerana ia mempunyai dua bahagian. Pertama bahagian bawahnya yang diperbuat dari ubi yang diparut dan dicampur dengan gula merah dan santan. Bahagian kedua pula iaitu bahagian atasnya diperbuat dari tepung…
-
Resepi Pad Kra Pao Beef Masakan Mudah Paling Sempoi
Resepi kali ini merupakan resepi masakan Thailand. Pad kra pao daging adalah sejenis hidangan yang mudah namun sangat sedap untuk dinikmati dengan nasi. Cara penyediaan pad krapao ini adalah dengan menggunakan teknik stir fry sahaja dan ianya masak sekali , maksudnya sayur dan dagung dimasak dalam 1 kuali sahaja. Masaka ini amat ringkas namun…
-
Resepi Sambal Kicap Masamnya Manis Dan Pedas
Resepi kali ini merupakan sambal kicap yang daya olah sendiri berdasarkan sambal kicap cicahan tauhu bergedil. Untuk resepi ini saya ubah untuk menepati selera kami sekeluarga yang suka pada rasa masam-masam manis dan pedas. Sambal kicap ini agak menarik dijadikan cicahan daging rebus atau sup daging. Bagi anda yang ingin kelainan berikut adalah bahan-bahannya. Bahan…
-
Resepi Kek Carrot Idea Dari Anna Olson Ubahsuai Ikut Tekak Melayu
Resepi kali ini merupakan resepi kek lobak merah yang menggunakan resepi dari chef baker terkenal iaitu Anna Olson. Penggunaan bahan yang lebih ringkas dan penyediaan yang lebih mudah. Bahan yang digunakan seperti tepung gandum bersama serbuk kayu manis memberi rasa yang lebih menarik. Tambahan pula resepi ini tidak menggunakan sebarang alat seperti mixer sebaliknya ia…
-
Resepi Sup Kepala Ikan Simple Giler Tapi Aromanya Pasti Memikat
Resepi kali ini ialah resepi sup yang menggunakan ikan. Paling sedap dimakan ketika musim hujan ataupun untuk orang yang baru sihat dari sakit atau dalam pantang. Sebenarnya untuk membuat sup yang sedap bahan-bahannya tidak perlu terlalu banyak. Lebih ringkas bahan yang digunakan lebih sedap asalkan bahan-bahan yang digunakan segar, terutama ikan. Bahan-bahan digunakan didalam resepi…
-
Resepi Viral Ayam Goreng Kunyit Ala Gerai Simple Giler
Resepi ini pernah popular pada suatu masa dulu. Walaupun penyediaannya amat mudah namun ia juga sering menjadi pilihan dalam menu-menu direstoran. Ini kerana rasanya sedap dan bila dihidang dengan nasi ianha amat mengenyangkan. Baiklah kali ini saya kongsi kan cara saya menyediakan ayam goreng kunyit dengan cara yang lebih mudah, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan.…
-
Resepi Stok Sambal Berlado Berapi Pedas Manis Seimbang
Resepi kali ini ialah resepi sambal berlada yang dibuat khas untuk dijadikan stok. Bagi peminat makanan pedas resepi pasti akan membantu anda. Bahan digunakan didalam masakan ini adalah tidak banyak berbeza berbanding masakan berlada lain. Namun begitu cara penyediaannya mungkin sedikit berbeza kerana ia disediakan agar ia tahan lama untuk dijadikan stok. Baiklah bagi anda…