Tag: MASAK
-
Resepi Ayam Masak Kurma (Ringkas Sedap)
Resepi kali ini merupakan sebuah resepi menu makan utama. Ayam masak kurma adalah sejenis masakan yang berasal dari keturunan mamak. Mereka biasanya menghidangkan ia didalam nasi kandar. Nasi kandar sebenarnya ialah nasi campur namun oleh kerana ia mula-mula diperkenalkan oleh golongan mamak, maka tidak hairanlah lauk pauk yang ditawarkan ialah yang mempunyai kandungan rempah yang…
-
Resepi Sardin Tin Masak Paprik (Juadah Ringkas)
Resepi kali ini merupakan sebuah resepi yang sangat popular sebagai pilihan kebanyakkan masyarakat kita. Sardin dalam tin adalah antara lauk yang paling mudah disediakan. Ini kerana ia tahan lama dan tahan lasak. Sesuai dijadikan hidangan ketika bercuti atau melancong diluar negara dimana makanan halal sukar ditemui. Sardin masak paprik merupakan satu inovasi masakan dari sardin…
-
AYAM MASAK KUZI.
RESEPI: AYAM MASAK KUZI. Bahan-Bahan Perlukan: 1 ekor ayam 1.5kg – 1.8kg – dipotong 12 bahagian. Sedikit saffron. 1 sudu besar pes halia bawang putih. 600gm bawang merah kecil dihiris halus dan digoreng garing.. 1 tin susu sejat. 1/4 cawan buah badam direbus, dibuang kulit. 1/4 cawan biji janggus dihiris panjang, digoreng dgn minyak sapi…