Resepi.My

Tag: ayam percik

  • Resepi Ayam Percik Kuah Merah Ala Pasar Malam

    Resepi Ayam Percik Kuah Merah Ala Pasar Malam

    —

    by

    Mazaliffah Md Esa
    in

    Resepi ini merupakan resepi ayam percik yang dijual dipasar malam. Walaupun masakan ini berasal dari sebelah pantai timur tetapi ianya amat popular diseluruh negara dan digemari oleh pelbagai lapisan masyarakat. Ayam percik kuah merah sedikit berbeza ia tidak menggunakan santan sebaliknya menggunakan air tepung beras untuk memekatkan kuah. Bagaimanapun bahan-bahan yang lain seperti bawang besar,…

  • Ayam Percik Putih

    —

    by

    Resepi.My
    in

    Ayam Percik Putih Bahan bahan Ayam belah 4 6 bawang merah 1/2 inci halia 1/2 asam keping Garam dan gula 1 cawan santan pekat 1 batang serai Ayam diperap dengan garam, bawang merah dan halia yang dikisar. Kukus hingga masak. Atau boleh juga dicelur sahaja atau boleh dibakar terus. Susun dalam pemanggang dan bakar atas…

  • RESEPI AYAM PERCIK KELANTAN

    —

    by

    Resepi.My
    in

    RESEPI AYAM PERCIK KELANTAN Crdit to Resepi sedap dan ENAK Bahan-bahan: 1 ekor ayam – dipotong 4 bahagian Bahan Perapan: 3 ulas bawang putih 5 ulas bawang merah 1 inci halia garam secukup rasa Bahan untuk kuah: 10 ulas bawang merah 4 tangkai cili kering 2 pek santan pekat 1 batang serai 1 inci halia…