RESEPI SOTONG GORENG TOM YAM

Bahan-bahan:

5-6 ekor sotong sederhana besar
1 labu bawang besar – mayang
1 inci halia – mayang
5 biji bawang putih – mayang
3 batang serai – ketuk
tomato – belah 4
Lobak (dipotong kecil panjang)
Daun Limau Purut
Minyak Masak
Cili Api
Sos Tiram
Kunyit
Garam

Cara-cara:

1. Sotong dibersihkan, dipotong ikut suka kemudian diperap dengan sedikit garam dan kunyit.
2. Bawang besar, bawang putih, halia dan serai ditumis dalam kuali hingga layu dan naik bau.
3. Masukkan sotong yang diperap tadi. Kacau sekejap, tutup kuali dan perlahankan api.
4. Lepas dibiarkan selama 3 minit, kacau lagi, masukkan daun limau purut, cili api dan sos tiram. Kemudian masuk tomato dan carrot. Kacau lagi.
5. Apabila sotong sudah masak, bolehlah diangkat dan dihidangkan.

KALAU NAK SHARE, SILA KOMEN “SHARE”
(Supaya fanpage lebih aktif di News Feed Anda)

kredit resepi : tidak dapat dikesan,jika ini resepi anda mohon jasa baik untuk pm page,untuk admin masukkan nama anda sebagai kredit resepi..terima kasih 🙂